La lista de la Guia Michelin 2025 en Vietnam acaba de anunciarse con un total de 181 establecimientos gastronomicos, que incluyen: 9 restaurantes que logran una estrella Michelin (1 nuevo restaurante Michelin Star, 1 restaurante mejorado), 2 estrellas Michelin Green (1 nueva), 63 bib Gourmand (incluidas 9 nuevas instalaciones) y 109 Michelin seleccionados (14). 14).
Entre las instalaciones recientemente agregadas a la lista de la Guia Michelin, hay 10 instalaciones de Hanoi (5 bib Gourmand, 5 Michelin seleccionados y 1 Green Michelin), 7 instalaciones de Ho Chi Minh City (1 restaurante logrado un Michelin y 6 estrellas seleccionadas Michelin), 7 de Da Nang (4 bib Gourmand y 3 Michelin seleccionados).
Ademas, un restaurante en Hanoi tambien es honrado con el nuevo premio Michelin Green Star (Michelin Green Star), reconociendo un esfuerzo notable en la practica del desarrollo sostenible y ecologico.
A continuacion se presentan los detalles del restaurante honrado en la Guia Michelin 2025 Manual culinario:
Lista de Guia Michelin Vietnam 2025
Hanoi
Una estrella Michelin
Familia
Hibana por Koki
Gusto
Green Star Michelin
Lamai Garden (nuevo)
Bib gourmand (establecimiento de comer con un premio popular)
1946 CUA Norte
Bun Chan Chan
Bun Cha Ta (Nguyen Huu Huan Street)
Thang Long Fish Ball (6B Duong Thanh)
Hola
Ha Thanh Mansion (nuevo)
Haba
Luk Lak
Numero de comercio 37 (nuevo)
Eel Vermicelli (nuevo) (nuevo) (nuevo)
Dong Thinh Eel Vermicelli
Sr. Seven Western
Pho 10 ly quoc su (hoan kiem)
Sopa de fideos de carne
Sopa de fideos de carne (nuevo)
PHO PHO NGUYET
Pho Annamental (Hoan Kiem)
Pho khoi calvo
El este
Tuyet Bun Cha 34
Presa (nueva)
Toque el arroz
Michelin seleccionado
Un rocio de montaña
Azabu
Entre bastidores
Ba hoanh rollos
Pastel de rollo de Ba Xuan
Cocina principal
Dac Kim Bun Cha (fila de persianas)
Huong Lien Bun Cha (Hai Ba Trung)
Puente de madera
Anh Vu Ca Ca (Dong da)
Capitulo
Presa
Duong's (distrito)
El Gaucho (Hoan Kiem)
Etēsia
Parrilla francesa de Jean-François Nulli
Jardin de hanoi
Hemisferes Steak & Seafood Grill
Perca colgada (hai ba trung) (nuevo) (nuevo)
Carretera4 (Tre Hang)
Izakaya de Koki
La Badiane
Labri
Lamai Garden (nuevo)
Le beaulieu
Maison 1929
Delicioso jardin
Caracol
Snail of Saigon
Pho Chinh Thang (nuevo)
PHO POLLO (YEN NINH)
Pho Tien (nuevo)
Delicioso restaurante (hoan kiem)
Sente (Nguyen Quang Bich)
T.U.N.G Dining
Sospechoso
Un
Cena de Vien
Ciudad de Ho Chi Minh
Una estrella Michelin
Akuna
Comer saigon
Ciel (nuevo)
Coco Dining (actualizacion)
Trieu largo
Babero
46a panqueques
Mother Kitchen (Le Thanh Ton)
Carga de vaca estofada
Sopa de fideos de carne de res 14b
Chay Garden (Distrito 3)
Ba tam Broken Rice adicto
Ladrillo
Hong Phat (Distrito 3)
Jardin
Salty (thu duc)
Tu casa
Pho Hello
Pho Hoang (Nguyen Tri Phuong)
Pho huong binh
Pho le (Distrito 5)
Sopa de fideos de pollo
Pho Minh
Pho Phuong
Sol Kitchen & Bar (Distrito 1)
Tienda de arroz especializada
Ciudad natal de cocina
Michelin seleccionado
3G Trois Gourmands
Å por T.U.N.G
Saigon de An
Su abuela cococ (nueva)
Gordo
Hoi una cocina
Melena
La sopa de fideos de carne de res es como
Hoang Van Barbecue Noodles
Sra. Lieng
Dong pho
Du yen
Elgin
ESTA
Fashionista Cafe
HOA TUC (Distrito 1)
Hoi un sentido (nuevo)
Kobe Bistro
La Fontaine
La Villa
Hibrido
Osa Menor
Fuego
Lüne
Madame Lam
Cena de azucar
Mien saigon
Luz de comprimir
Nephele (nuevo)
Snail (Distrito 1)
Oanh Oanh
Octo
Okra Foodbar (nuevo)
Olivia
Oryz
Sopa de fideos de carne de res Phu Gia (Distrito 3)
Pho Hung (Distrito 1)
Pho vietnamita (Distrito 1)
Membriamiento
Campo de arroz
Uno cuadrado
ST25 por Koto (nuevo)
Stoker (Distrito 1)
The Albion por Kirk Westaway (nuevo)
La cena de la galeria de monos
Thuy 94 viejo
Trufa
Casa de Vietnam
Arroz pegajoso numero uno
Da Nang
Una estrella Michelin
La Maison 1888
Green Star Michelin
Comprimir danang
Babero
Solo comer
Sra. Dong
Banh xeo 76 (nuevo)
Panqueque de camarones de Cho Ba
Bebe ni 2
Bun Bo Ba Falls (Hai Chau)
Sopa de fideos de carne de res (nuevo)
Fideos de pelota de pescado 109
Bun cha pescado
Amante
Aroma indio
Fideos de medusa Quang
Nam Hien (calle Phan Thanh)
Ngoc chi
Phu Hong
Bar
Old Countryside (nuevo)
Asar
Shamballa (nuevo)
Cuchara de madera
Michelin seleccionado
Sra. Dieu (Duong Tran Tong)
Nido
Panqueque de Ba Duong
Bebe salado
Cocina (nueva)
Cocina
Ba Hoa Fish Bun cha
Fideos de cangrejo 39 (nuevo)
Arroz con pollo de lan
Le CompToir
Luk Lak
Madame Lan
Quang 1a fideos
MOC (nuevo)
Mi mariscos Hanh
Quang Co Sau
Año
Comprimir danang
Cocina
Prime de Olivia
SI Dining
La tentacion
