Los banh nuong tradicionales suelen ser ricos en carbohidratos del azucar la harina y otros ingredientes lo que hace que sea facil aumentar el azucar en sangre. Sin embargo algunos tipos de banh nuong aun se pueden disfrutar de forma segura si se eligen ingredientes y metodos de procesamiento adecuados.
A continuacion se presentan 4 tipos de panqueques saludables bajos en azucar y ricos en nutrientes.
Banh bi ngo bajo en azucar y rico en nutrientes
El pimiento rojo picado es el ingrediente principal del banh bi ngo rico en vitamina A y minerales. Las especias como la canela y la curcuma no solo crean un sabor sino que tambien tienen propiedades antiinflamatorias y apoyan la estabilizacion de los niveles de azucar y lipidos en sangre.
Limita el azucar añadido considera reemplazarlo con Splenda o sirope de ginseng bajo en azucar. Usa jengibre y especias picantes para ayudar a que el pastel sea delicioso y a la vez controlar la cantidad de azucar.
Banh de fresa fresca fruta natural para reemplazar el azucar
Las ciruelas frescas proporcionan un sabor dulce natural reduciendo la necesidad de añadir azucar o sirope de maiz de alto contenido de fructosa que es propensa a aumentar el azucar en sangre. Combinar las ciruelas picadas con un poco de azucar y añadir avena ayuda a aumentar la fibra reducir la absorcion de azucar y mantener estables los niveles de azucar en sangre.
Use frutas frescas como cobertura en lugar de refrescos azucarados que sean deliciosos y saludables.
Banh tao: combinacion de sabores de frutas y especias
La manzana es una rica fuente de potasio y fibra que ayuda a regular el azucar en sangre. Combinar canela y frutos secos en el pastel no solo crea sabor sino que tambien complementa la fibra y ayuda a controlar el azucar en sangre.
Use canela como alternativa al azucar para aumentar el dulzor natural y reducir la cantidad de azucar adicional.
Banh Shepherd's Pie una opcion salada saludable
El banh Shepherd's Pie suele ser salado pero se puede variar para reducir el azucar en sangre. Usar batatas y pollo en lugar de patatas blancas y carne de res tradicional proporcionara carbohidratos saludables y proteinas magras que ayudaran a controlar el azucar en sangre.
Khoai lang proporciona un sabor dulce natural que ayuda a satisfacer los antojos de dulces sin aumentar repentinamente el azucar en sangre.
Consejo general para disfrutar de un banh nuong saludable
Controla la ingesta de carbohidratos al comer pasteles.
Prioriza hacer pasteles en casa para controlar los ingredientes y evitar los aditivos y los azucares ocultos.
Disfruta de los pasteles a un nivel moderado con comidas para limitar el aumento del azucar en sangre.
Usa frutas frescas y añade avena o frutos secos para aumentar la fibra.
Consulta a un nutricionista para elegir un tipo de pastel que se adapte a tus necesidades personales.
Con opciones inteligentes el banh nuong ya no es un enemigo del azucar en sangre sino que sigue siendo un plato favorito en las comidas familiares.
