Después de las vacaciones de fin de semana, preparar una caja de arroz para llevar al trabajo no solo ayuda a ahorrar tiempo, sino que también asegura un almuerzo nutritivo y adecuado para el gusto. Platos familiares como alitas de pollo con salsa de tamarindo, col china hervida o calamares rellenos de carne se pueden preparar fácilmente desde casa y conservar convenientemente para disfrutar en la oficina.
Una comida equilibrada debe estar llena de carbohidratos, proteínas y verduras. Preparar proactivamente el almuerzo desde casa también ayuda a controlar los ingredientes, limitar los alimentos grasos y garantizar la seguridad e higiene alimentaria.
Arroz enlatado con alitas de pollo y salsa de tamarindo, col china dulce hervida deliciosa, fácil de preparar
Los ingredientes incluyen: Alas de pollo, tamarindo maduro, ajo, chile, salsa de pescado, azúcar y especias comunes, col china, arroz blanco.
Cómo hacerlo:
Limpiar las alitas de pollo, freírlas ligeramente hasta que estén doradas y luego estofarlas con salsa de tamarindo hecha de jugo de tamarindo, salsa de pescado, azúcar, ajo y chile. Al hervir a fuego lento, la salsa se espesará y se unirá uniformemente alrededor de las alitas de pollo, ayudando a que la carne quede suave y sabrosa con un atractivo sabor agridulce.
Lavar el bok choy, hervir hasta que esté cocido para mantener el color verde y la crujiente natural. Al envasarlo, colocar arroz blanco con alitas de pollo en salsa de tamarindo y verduras hervidas ayuda a que el almuerzo tenga suficiente sabor, sin ser grasoso.
Arroz enlatado con tinta relleno de carne, pollo frito con limoncillo, sopa de mostaza china con carne picada nutritiva.
Ingredientes incluyen: Calamar fresco, carne de cerdo picada, champiñones oreja de madera, pollo, limoncillo, mostaza verde, carne picada, arroz blanco
Cómo hacerlo:
Los calamares se limpian, se rellenan con relleno de carne de cerdo picada, hongos oreja de madera y especias y luego se fríen o se cocinan al vapor. El producto terminado tiene una parte de calamar crujiente y suave, un relleno de carne sabroso, graso y fragante, muy adecuado para comer con arroz blanco.
La carne de pollo se marina con limoncillo y especias durante un tiempo suficiente para que se impregne uniformemente, luego se fríe hasta que la capa exterior esté dorada y crujiente pero el interior aún esté suave y húmedo. Combinar con sopa de mostaza china y carne picada con un sabor dulce y ligero ayudará a que el recipiente de arroz se vuelva más equilibrado.
Al preparar las fiambreras de oficina, debes elegir platos que sean fáciles de conservar, que puedan conservar su sabor después de unas horas y que estén bien enlatados. Un almuerzo preparado por ti mismo no solo ayuda a ahorrar costes, sino que también aporta la energía necesaria para seguir trabajando eficazmente durante el día.
