Solo con una pequeña alegria en la cocina familiar la Sra. Phan Thu Phuong (barrio de Ha Dong ciudad de Hanoi) ha convertido la decoracion de frutas en una pasion creativa que es amada por muchas personas en grupos y redes sociales.
Al principio solo veia platos de frutas cortadas grandes que parecian aburridas asi que pense en embellecerme un poco para divertirme. Inesperadamente se convirtio en una pasion' compartio la Sra. Thu Phuong cuando se le pregunto sobre el origen de la idea.
A partir de ese pensamiento sencillo comenzo a experimentar con cada tipo de fruta familiar formando gradualmente su propio estilo en la disposicion y decoracion.
Lo especial de sus obras es la combinacion armoniosa de colores y formas. “La inspiracion esta por todas partes pero la mas grande sigue siendo el color de las frutas. Ya son de muchos colores muy frescas solo quiero combinarlas para que se vean mas alegres y novedosas' dijo.
Gracias a esta perspectiva cada plato de frutas de ella no solo es para comer sino que tambien se convierte en una pequeña imagen que hace que los espectadores se sientan entusiasmados y admirados.
Para completar un plato de frutas la Sra. Phuong suele tardar de 15 a 30 minutos dependiendo de la sofisticacion del diseño decorativo. Sin embargo el tiempo mas largo radica en la etapa de... mirar para corregirlo de la manera mas armoniosa y agradable. “A veces sigo mirando para cambiar de lugar cada trozo una por una hasta que me doy cuenta de que es hermoso y luego me detengo”.
Pocos saben que ademas de esta pasion la Sra. Thu Phuong tambien es una mujer muy ocupada. Ademas del trabajo principal en la oficina tambien tiene que mantener a su familia y cuidar de sus 3 hijos pequeños. Por lo tanto el tiempo dedicado a los pasatiempos suele caer tarde despues de que los niños se han acostado o aprovechando los fines de semana.
Lo considero como un momento para relajarme y recompensarme a mi misma tanto como alegria como una forma de equilibrar el trabajo y la vida' confeso.
Segun ella lo mas dificil de este arte es crear una imagen hermosa y mantener las frutas frescas. El secreto que ella aprendio despues de muchas sesiones de practica es: el cuchillo debe ser muy afilado las operaciones de poda deben ser decisivas; especialmente para algunas frutas blandas se necesita cuidado y suavidad para no romperse.
Las sinceras palabras de la Sra. Phan Thu Phuong hacen que muchas personas se sientan cercanas y tengan mas inspiracion para crear a partir de las cosas sencillas de la vida cotidiana.
Desde la pequeña cocina su pasion se ha extendido en las redes sociales contribuyendo a embellecer las comidas familiares y trayendo alegria a todos.
