Fuerte antioxidante y proteccion cardiovascular
El te es una de las fuentes mas abundantes de antioxidantes naturales especialmente los polifenoles. Estos compuestos ayudan a combatir los radicales libres el culpable del daño celular promover el proceso de envejecimiento y aumentar el riesgo de enfermedades cronicas.
Segun el Dr. Jamie Johnson experto en nutricion del Consejo de Expertos en Salud Verywell (EE. UU.): 'Las propiedades antioxidantes del te ayudan a ralentizar el envejecimiento biologico y al mismo tiempo reducen el riesgo de enfermedades cardiacas y cancer'.
Ademas beber te regularmente tambien aporta muchos beneficios para el corazon como reducir la presion arterial alta reducir el colesterol malo mejorar la funcion vascular y combatir la inflamacion. Este es un factor importante para prevenir la aterosclerosis una enfermedad cardiaca comun en los adultos.
Ayuda a controlar el peso el azucar en sangre y el cerebro
Algunos estudios demuestran que el te de o long puede acelerar la oxidacion de grasas hasta en un 20% en 24 horas lo que ayuda a controlar el peso. Ademas los polysacarides del te tambien tienen un impacto positivo en el sistema microbial intestinal ayudando a que el metabolismo sea mas eficiente.
El te tambien tiene la capacidad de regular el azucar en sangre y reducir el riesgo de diabetes tipo 2. Una encuesta realizada a adultos en China muestra que aquellos que beben te negro con regularidad tienen un riesgo de diabetes hasta un 45% menor.
En particular el te verde contiene el compuesto EGCG junto con aminoacidos como la teanina y la arginina que ayudan a reducir el estres mejorar la memoria y ralentizar el envejecimiento cerebral. Beber te verde con regularidad tambien puede reducir el riesgo de perdida de memoria en la vejez.
¿Que tipo de te es bueno para la vida?
Los efectos antienvejecimiento del te varian segun el nivel de fermentacion. El te verde no fermentado contiene muchos de los compuestos mas fuertes. A continuacion el te blanco (procesado ligeramente) el te oolong (procesado parcialmente) el te negro (procesado completamente) y finalmente el te pu-erh (procesado microbianamente con menos compuestos).
Independientemente del tipo de te que elija mantener el habito de beber te a diario limitar el azucar y la leche grasa traera beneficios claros para la salud y la longevidad.
