Mantener los habitos tradicionales para mantener un hogar solido
En el flujo ajetreado de la vida moderna la comida familiar a veces se toma a la ligera. Pero los momentos de reunion junto a la bandeja de comida son el momento para ayudar a la familia a detenerse para mirar hacia atras y conversar sinceramente. Cocinar en casa no son asuntos de cocina triviales; esa es la forma en que preservamos la tradicion y nos recordamos mutuamente que la familia sigue siendo el refugio mas solido.
La Dra. Emily Carter experta en psicologia familiar de la Universidad de Michigan (EE. UU.) afirmo: 'Las familias que mantienen comidas en casa al menos 4 veces por semana suelen tener un mayor nivel de cohesion menor conflictos y los niños tienen mas confianza en la comunicacion'.
La comida casera tambien es un lugar donde cada miembro contribuye con una pequeña parte: personas que recogen arroz personas que recogen verduras niños que colocan platos y palillos. Esas cosas aparentemente triviales crean una sensacion de participacion pertenecer algo que todas las familias necesitan para mantenerse firmes ante las tormentas.
La comida casera ayuda a comer bien vivir sano y ahorrar
Otra razon por la que cocinar en casa vale la pena mantenerse: controlar proactivamente la nutricion. Al elegir ingredientes con nosotros mismos sabemos claramente lo que esta comiendo la familia limitando la grasa el azucar y la sal cosas que fuera de los restaurantes son dificiles de controlar.
El Dr. Hiroshi Tanaka experto en nutricion del Tokyo Medical Center (Japon) dijo: 'Las familias que priorizan cocinar en casa tienen una tasa de enfermedad metabolica significativamente menor que el grupo que come la mayoria de los alimentos externos'. Desde una perspectiva de salud a largo plazo la cocina es el 'centro de prevencion de enfermedades' mas barato que cada familia tiene.
Cocinar en casa claramente te ayuda a ahorrar mas en tiempos de subidas de precios. Una comida fuera a veces cuesta todo el dia de gasto. Mantener el habito de cocinar no solo es inteligente sino que tambien ayuda a la familia a tener una base financiera mas solida lo cual es crucial para todos los planes futuros.
Finalmente la comida casera tiene un significado mas profundo que la comida es un tiempo para que la familia comparta y se preocupe mutuamente y es el afecto transmitido a traves de cada plato. La cocina iluminada siempre es un simbolo de un hogar calido.
