Para muchas personas, el te de la tarde esta incompleto sin bocadillos. En lugar de comer muchas calorias de comida frita, pruebe galletas de ajo ragi ricos en nutrientes, faciles de hacer y deliciosos debajo.
¿Por que elegir los ingredientes son ragi?
Ragi (tambien conocido como dedo) es un grano rico en grano, calcio y proteina. Segun Julie Stefanski, nutricionista y profesora del York College of Pennsylvania (EE. UU.): "Ragi ayuda a estabilizar el azucar en la sangre, a aumentar la sensacion de plenitud y apoyar el control de peso. Esta es una opcion ideal para las personas que desean comer bocadillos sanos sin preocuparse por la ganancia de peso".
A diferencia de las galletas tradicionales que contienen mantequilla, este pastel se hornee y usa aceite de oliva, buena fuente de grasa para el corazon.
Como hacer galletas de ajo horneadas
Ingrediente:
60 g de polvo de ragi
70 g de harina entera
10 g de hierbas secas (como oregano, albahaca ...)
2.5 g de polvo de hornear
Sal y pimienta para comer
5 ml de aceite de oliva
Agua para amasar la masa
Materias primas para el pastel (cobertura):
10 ml de aceite de oliva
2.5 g de polvo de chile
3 dientes de ajo picados
Un poco de sal
Haciendo:
Ragi tostado seco para fragantes. Mezcle el polvo de ragi con harina entera, polvo de hornear, sal, pimienta y hierbas.
Agregue aceite de oliva, mezcle bien, luego coloque lentamente agua en la masa.
Deje reposar la masa durante unos 20 minutos. Luego, el rodante (aproximadamente 1/8 de pulgada), corte en pequeñas piezas cuadradas.
Use un tenedor para empujar ligeramente el pastel para evitar la parrilla.
Hornee a 180 ° C durante aproximadamente 8-10 minutos hasta que el pan este crujiente.
Mezcle la cobertura que incluye aceite de oliva, chile en polvo, ajo picado y sal. Barra el pastel mientras aun esta caliente.
Deje enfriar y coloque en una caja cerrada para uso gradual.
Solo unos pocos ingredientes simples, tienes galletas crujientes, ajo fragante, naturalmente rico de hierbas. Este es un refrigerio que es delicioso y te ayuda a mantenerte alejado del aceite frito pero aun no aburrido.
