A las 4 pm es el momento en que el cuerpo a menudo cae en un estado de fatiga, cae la energia, lo que lleva a una sensacion de hambre. En este momento, muchas personas tienden a buscar bocadillos como el pan frito, la merienda, los chips ... Sin embargo, esta es la razon por la cual las calorias cargadas superan el nivel necesario, causando aumento de peso, trastornos digestivos y muchas otras consecuencias para la salud.
El experto en nutricion Bharathi Kumar (Fortis Hospital, India) recomienda: "El refrigerio de la Sesion Mid es necesario para mantener la energia, pero elegir los alimentos correctos puede romper el equilibrio nutricional. Los alimentos fritos fritos deben reemplazarse con buena fibra, bajo azucar y carbohidratos".
Una sugerencia facil de hacer es una galleta saludable de almendras, semillas de lino y chocolate sin azucar. Esta formula fue compartida por el chef Meraj, Chef Hotel cuatro puntos por Sheraton (Navi Mumbai).
Receta de galletas saludable
Ingrediente:
125 g de polvo de almendras
2–4 cucharadas de chocolates sin azucar
2 cucharadas de azucar dietetica (forma de polvo)
1,5 g de sal, 0,5 g de bicarbonato de sodio
20 ml de aceite de coco
5 ml de vainilla
15 ml de leche de soya
Mezcle los ingredientes secos.
Agregue ingredientes humedos, amase en una masa.
Exprima en pan, arregla en la bandeja.
Hornee a 170 ° C durante 12 minutos.
Deja enfriar y almacenar en cajas cerradas.
El polvo de almendras ayuda a reducir la cantidad de carbohidratos cargados y agregar proteinas y grasas. Las semillas de lino son ricas en fibra, mientras que el chocolate sin azucar aun trae un sabor atractivo sin aumentar el azucar en la sangre.
El experto en Bharathi Kumar enfatizo: "Los habitos de refrigerio saludables pueden ser efectivos si prepara alimentos con anticipacion. La fabricacion de manos no solo controlara los ingredientes sino que tambien formara un habito cientifico de alimentacion".
Las galletas saludables son la opcion correcta para las personas que hacen dieta, dietas bajas en carbohidratos o simplemente cualquier persona que quiera cambiar sus habitos alimenticios para ser mas saludables todos los dias. No es necesario renunciar a la alegria de la merienda, solo elija el plato correcto, controlara su peso sin cambiar su salud.
