No el momento, sino la base.
Como localidad con fortalezas en durian, ¿cómo evalúa el papel de los jardineros de Dong Thap en el milagro de 2025?
- Los jardineros son el sujeto central que crea el crecimiento tanto en la producción como en la calidad del durián de la provincia, contribuyendo al resultado general de todo el país en 2025. Este logro no solo se debe a las condiciones naturales favorables, sino también a la experiencia acumulada y al espíritu de innovación de los cultivadores. Muchos jardineros se han pasado a fertilizantes orgánicos y microbianos; el uso de pesticidas biológicos; la aplicación sistemática de técnicas de tratamiento fuera de temporada y la inversión en sistemas de riego automático, la supervisión con tecnología digital. Esa proactividad ayuda al durián de Dong Thap a ahorrar costos, optimizar los recursos y satisfacer cada vez mejor las necesidades del mercado nacional y de exportación.
Algunas opiniones sugieren que los logros de las exportaciones en 2025 se deben en parte al factor del momento. Cuando el mercado chino pasó de comprar por cantidad a comprar según los estándares, ¿qué hace Dong Thap para mantener la ventaja?
- El factor del momento puede crear oportunidades, pero no puede ser una base a largo plazo. De hecho, el mercado, especialmente China, está pasando rápidamente a exigir calidad, estándares y trazabilidad clara.
Por lo tanto, la provincia determina desarrollar el durian de manera sostenible. En primer lugar, centrarse en las áreas de cultivo adecuadas, no expandirse espontáneamente. La gestión de los códigos de área de cultivo y la trazabilidad se refuerzan; se promueve la vinculación entre los huertos - cooperativas - empresas para garantizar una producción sincrónica y transparente. El objetivo es mejorar la calidad real, en lugar de perseguir la producción a corto plazo.
5 pilares que mantienen la ventaja
¿Qué grupos de soluciones clave está implementando la provincia, señor?
- Actualmente, estamos implementando sincrónicamente 5 grupos de soluciones: Primero, fortalecer la capacitación y el entrenamiento sobre seguridad alimentaria; promover la aplicación de ciencia y tecnología, alta tecnología como el cultivo orgánico, biológico, la gestión integrada de plagas y enfermedades; aumentar la tasa de áreas de cultivo que cumplen con las certificaciones VietGAP, GlobalGAP y aplicar la trazabilidad electrónica.
Segundo, promover la vinculación de la producción a gran escala, aplicando el mismo proceso técnico para garantizar la uniformidad en calidad y diseño.
Tercero, desarrollar áreas de materias primas concentradas; planificar áreas de cultivo especializadas; apoyar el acceso a plántulas de alta calidad y estándar.
Cuarto, controlar estrictamente los insumos, limitando el riesgo de contaminación por metales pesados que se ha advertido.
Quinto, construir una zona de producción de durián segura, libre de cadmio, de bajas emisiones, que cumpla con los estándares cada vez más altos de los mercados.
El crecimiento debe ir acompañado de límites.
El manejo fuera de temporada ayuda a aumentar el valor pero también aumenta la cantidad de fertilizantes y medicamentos. ¿Qué hace la provincia para armonizar los beneficios económicos y la sostenibilidad ambiental?
- Este es un tema que nos preocupa especialmente. Si el manejo fuera de temporada se prolonga, falta de control, la tierra puede degenerar, el ecosistema se desequilibra y afecta la calidad del producto.
Por lo tanto, el sector agrícola recomienda aumentar el uso de fertilizantes orgánicos y productos biológicos; reemplazar gradualmente los productos químicos. También se recomienda la aplicación de biocarbohidratos y microorganismos para mejorar el suelo, aumentar el pH y descomponer los residuos químicos. Paralelamente, se aplica la gestión integrada de plagas y se fortalece la vinculación a través de cooperativas para controlar los insumos.
Con respecto al problema del cadmio, la provincia ha implementado un modelo de superación en algunas áreas de cultivo en las comunas de Long Tien y Thanh Hung, combinado con el uso de fertilizantes con muy bajo contenido de cadmio junto con biocarbohidratos y productos biológicos. Inicialmente, se han registrado señales positivas en la reducción del contenido de cadmio en el suelo y los cultivos.
Cuando el durián tiene un buen precio, el riesgo de desarrollo espontáneo es muy alto. ¿Qué hace Dong Thap para crear condiciones para que los huertos prosperen y al mismo tiempo garantizar la estabilidad a largo plazo?
- El punto de vista consistente de la provincia es no perseguir el área a cualquier precio. El área actual básicamente alcanza el objetivo establecido. En el período 2026-2030, tenemos la política de mantener el área estable, no centrarnos en el nuevo cultivo, sino en mejorar el rendimiento y la calidad en el área existente.
El enfoque principal es ampliar el área certificada como segura; promover el procesamiento; gestionar estrictamente los códigos de área de cultivo; eliminar las dificultades de exportación y estabilizar la producción.
Determinamos que la dirección sostenible es mejorar la calidad y el valor. Cuando la calidad está garantizada, el mercado es estable y el medio ambiente está protegido, el durián realmente se convierte en una "gran alegría común" - no solo en una temporada, sino para todo el largo camino por delante.
¡Gracias, señor!
