El mercado de pasteles de luna en la ciudad de Ho Chi Minh está entrando en una fase de fuertes reducciones de precios cuando solo faltan unos días para el día 15 del octavo mes lunar. En muchas calles como Cach Mang Thang Tam, 3 Thang 2, Hai Thuong Lan Ong..., los puestos de pasteles han comenzado a colgar carteles promocionales con altos descuentos, en lugar de mantener los precios como al principio de la temporada.
El 19 de septiembre, una encuesta en algunos puntos de venta mostró que los programas de compre 1 y llévese 1 gratis, compre 1 y llévese 2 gratis, incluso compre 1 y llévese 4 para algunas líneas de pasteles se están aplicando de manera bastante común. Incluso, en algunos lugares, los pasteles se venden al por menor a precios de 20.000-25.000 VND/pieza.
En un puesto de pasteles de luna en la calle Hai Thuong Lan Ong, cuando se le preguntó sobre el producto promocional de comprar 1 a 4, el vendedor señaló una fila de cajas preenvasadas que contenían 4 pasteles con todo tipo de rellenos, desde pasteles horneados hasta pasteles suaves, el tipo más barato cuesta 200.000 VND/caja de 4 pasteles. Esta política solo se está aplicando a la línea de pasteles llamada Tan Dong Khanh.
Para las grandes marcas como Kinh Do, Nhu Lan, Kido,... casi no aplican políticas de descuento, los precios de los pasteles todavía se venden según las listas.
La Sra. Dang Thao Hien (que vende pasteles de luna en el barrio de Cho Lon) dijo que el número de clientes que compran pasteles tiende a aumentar ligeramente, pero los consumidores también están más interesados en el precio.
Al principio de la temporada, los clientes compran principalmente regalos, pero en este momento muchas personas compran para comer en casa. Preguntan muy cuidadosamente sobre el programa de promoción, qué tipo se regala, generalmente es más fácil de vender", dijo la Sra. Hien.
Según la Sra. Hien, los programas de compra de 1 a 4 se aplican principalmente a los productos de las marcas Ly Dong Khanh, Quy Dong Khanh.
Mientras tanto, los compradores dicen que los programas de descuento les ayudan a acceder más fácilmente a los pasteles de luna.
La Sra. Le Thi Minh Khanh (que vive en el barrio de Thu Duc) dijo que antes su familia solía comprar de 2 a 4 cajas de pasteles durante el Festival del Medio Otoño. Este año, espera hasta cerca de la luna llena para comprar porque espera tener muchos programas promocionales.
Mi familia compra principalmente para comer, no necesito cajas demasiado elaboradas, así que si hay un programa de regalos adicionales, ahorraré bastante. Sin embargo, sigo mirando cuidadosamente la fecha de caducidad, el origen y la marca promocional antes de comprar", dijo la Sra. Minh Khanh.
Durante la temporada del Festival del Medio Otoño, el Departamento de Seguridad Alimentaria de la ciudad de Ho Chi Minh recomienda a los consumidores que prioricen el uso de productos de instalaciones de producción, marcas de renombre, con registro de calidad. Las etiquetas de los productos deben indicar información completa como el nombre del producto, el nombre del fabricante, la dirección, las instrucciones de uso, la fecha de producción y la fecha de caducidad. La gente absolutamente no debe comprar ni usar productos flotantes, de origen desconocido.
El envase del pastel debe estar intacto, sin romperse ni hincharse. Los deliciosos pasteles horneados son de color amarillo dorado, suaves y ligeramente elásticos; los pasteles son pegajosos con una fina capa de harina, suaves en la mano pero no pegajosos.
Los consumidores no deben elegir pasteles que estén viscosos, tengan un olor rancio, un olor extraño o que aparezcan manchas de moho blanco, verde o negro en la superficie.
El Departamento de Seguridad Alimentaria de la ciudad de Ho Chi Minh también recomienda a la gente que compre pasteles en puntos de venta fijos, con vitrinas cubiertas, para evitar la suciedad, la lluvia, el sol y la invasión de insectos. No compre pasteles que se venden desenfrenadamente en las calles, productos flotantes o a precios inusualmente baratos.
