En los primeros dias de septiembre muchas amas de casa en las zonas occidentales de la ciudad de Hai Phong no pudieron evitar sorprenderse cuando los precios de las verduras en los mercados populares aumentaron simultaneamente. Registrado en mercados como Bac Kinh (Bac Kinh) Phu Luong (Kho Do) Tan Kim (Tan Kim) la mayoria de las verduras aumentaron incluso el doble o el triple que a mediados de agosto.
En el mercado de Phu Luong (barrio de Hai Duong) la rau muong un tipo de verdura que es muy comun en las comidas diarias se vende actualmente a un precio de entre 13.000 y 15.000 VND/tarjeta mientras que antes solo costaba entre 6.000 y 7.000 VND. Las verduras de hoja verde y rau ngot... tambien registraron un aumento del 30 al 70% segun el tipo. Algunos tipos de verduras especias como cebolla ajo salsa tia to kinh gioi tambien aumentaron ligeramente en promedio de 2.000 a 3.000 VND por racion pequeña.
La Sra. Nguyen Thi Mai Anh (barrio de Le Thanh Nghi) compartio: 'Antes con 50 mil VND podia comprar una cesta de verduras llena suficiente para comer a toda la familia durante varios dias. Ahora con 50 mil VND solo puedo comprar unas pocas bolsas de verduras pequeñas. Las verduras son demasiado caras asi que tengo que cambiar a comprar pimientos de calabaza o calabaza para comer temporalmente para ahorrar dinero. Muchos dias voy al mercado a ver verduras y me canso de ellas tan caras como la carne'.
No solo la Sra. Mai Anh muchas otras amas de casa tambien tienen que recalcular su menu diario para equilibrar los gastos en el contexto de la subida de los precios. Algunas personas eligen reducir la cantidad de verduras compradas en lugar de utilizar tipos de hojas y frutas o aprovechar las verduras del jardin si las hay.
Segun los pequeños comerciantes en el mercado de Phu Luong y el mercado de Tan Kim la razon del aumento de los precios de las verduras se debe principalmente al impacto de las fuertes lluvias y tormentas prolongadas en los ultimos tiempos. Las fuertes lluvias de finales de agosto provocaron inundaciones en muchas zonas de cultivo de verduras en masa y una fuerte caida de la produccion.
El Sr. Le Van An un vendedor de verduras en el mercado de Phu Luong dijo: 'Antes cada mañana tomaba de 4 a 5 sot de verduras de vendedores conocidos ahora solo gasta de 1 a 2 sot y las verduras tampoco son bonitas tienen muchas hojas marchitas. Las verduras son pequeñas los costos de transporte son altos debido a las carreteras inundadas los precios suben es inevitable'.
Mientras esperan que el clima vuelva a ser favorable y que el suministro de verduras sea mas estable muchas personas solo saben como arreglarselas temporalmente: comprar lo que sea barato priorizar los alimentos faciles de conservar y comprar en grupos para dividir los costos.
Sin embargo con la caracteristica de ser un grupo de alimentos esenciales en cada comida los consumidores todavia esperan que en el futuro los precios de las verduras se enfrien lo que ayudara a equilibrar la vida y los gastos especialmente cuando el nuevo año escolar acaba de comenzar hay mas gastos por delante. Mientras esperan señales positivas del mercado el consumo inteligente y flexible temporal es una'salvaguardia' para muchas familias pequeñas en medio de la 'tormenta de precios' de los alimentos.
