Despertar las colinas con tecnología
Pocas personas pensarían que las colinas que antes solo estaban cubiertas de verde de acacia y árboles frutales mixtos en la comuna de Luong Son, provincia de Phu Tho, ahora se han convertido en un destino para racimos de uvas modelo jugosas.
En 2022, después de un período de conocimiento de las condiciones climáticas y del suelo, el Sr. Nguyen Quang Trung, propietario de la casa jardín Quang Trung, comuna de Luong Son, invirtió audazmente 2 hectáreas de tierra para plantar 1.400 viñedos modelo importados de Corea del Sur.
Esta es una variedad de uva considerada "difícil", que requiere un proceso de cuidado estricto y la aplicación de alta tecnología.
Para que las plantas se adapten, el Sr. Trung invirtió casi 1.500 millones de VND/ha para construir un sistema de invernadero, riego por goteo, riego por nebulización combinado con fertilización semiautomática.
En ese momento, no mucha gente se atrevía a traer esta variedad de uva para cultivarla debido al alto costo, la técnica compleja y muchos riesgos.
Los primeros días fueron muy difíciles, desde el clima hasta la técnica, todos tuvimos que trabajar y aprender al mismo tiempo. Pero creo que si aplicamos la tecnología correcta, la vid se adaptará y traerá eficiencia", compartió el Sr. Trung.
Frutos dulces del nuevo pensamiento
Desde los resultados de la primera cosecha hasta ahora, pasando a la tercera cosecha de frutos, los viñedos cargados de frutos han demostrado que la dirección de los agricultores es correcta. La cosecha de este año alcanzó una producción de más de 10 toneladas, con un promedio de 10-15 kg de frutos por árbol.
Gracias a la aplicación de la tecnología, los árboles crecen de forma estable durante todo el año, se ven menos afectados por el clima, las plagas y enfermedades se controlan bien y la calidad de los frutos es uniforme. Toda la superficie ha sido certificada VietGAP y ha completado los expedientes para participar en el Programa OCOP.
Los racimos de uvas doradas, de piel fina, sabor dulce y crujiente característico se venden directamente en el huerto a un precio de 290.000 VND/kg, mucho más bajo que las uvas modelo importadas, pero aún garantizan la calidad.
La uva mẫu đơn (también conocida como uva lechera) se considera una de las variedades de uva de alta calidad preferidas por los consumidores gracias a su aroma característico, sabor dulce ligero, crujiente y se puede comer con la piel.
No solo tiene un alto valor económico, esta fruta también es rica en vitaminas y minerales como potasio, magnesio, hierro y muchos antioxidantes.
En particular, el alto contenido de polifenoles ayuda a apoyar la protección cardiovascular, mientras que los micronutrientes esenciales contribuyen a complementar la nutrición de las mujeres, los niños y las personas en riesgo de anemia. Precisamente estas ventajas hacen que la uva mosca siempre esté en el grupo de frutas de alta gama buscadas por el mercado.
No solo venden productos, sino que los huertos también están abiertos para dar la bienvenida a los visitantes y experimentar. Los fines de semana, muchas familias de Hanoi y localidades vecinas vienen a recoger uvas con sus propias manos y disfrutarlas directamente en el huerto.
La Sra. Nguyen Kieu Linh, una turista del barrio de Hoa Binh, dijo que estaba realmente sorprendida por la escala y la belleza del viñedo.
Comer uvas directamente en el árbol tiene un sabor dulce, crujiente y fragante diferente al producto comprado en el mercado. El precio también es mucho más razonable que las uvas de leche importadas, por lo que mi familia está muy tranquila al elegir", dijo.
No solo atrae visitantes, sino que el modelo también se ha convertido en un lugar para que muchos agricultores vengan a aprender de la experiencia. El Sr. Le Quoc Quy, comuna de Phu Nghia, ciudad de Hanoi, dijo que después de ser presentado por amigos, fue directamente a aprender sobre el modelo.
Al ver la forma en que el Sr. Trung invierte de manera muy metódica, realmente admiro el espíritu de atreverse a pensar y atreverse a hacer. La efectividad real me hizo decidir cambiar una parte del área de cultivo de naranjas al cultivo de uva modelo", compartió el Sr. Quý.
Abriendo nuevas direcciones de desarrollo
Según el Sr. Nguyen Quang Trung, la mayor alegría no son solo las temporadas de uva abundantes, sino también el hecho de que cada vez más personas conozcan los productos locales. Los agricultores siempre ponen la calidad en primer lugar, cumpliendo con el proceso VietGAP para generar confianza en los consumidores.
A partir de la eficiencia lograda, este año, los agricultores continúan expandiendo la escala de plantación de 500 viñedos Ruby rojos y 500 viñedos Ruby negros, continuando desarrollando un modelo de agricultura combinado con turismo experiencial.
Desde la zona montañosa que solía tener solo árboles forestales, las viñedos modelo de hoy no solo aportan valor económico sino que también abren una nueva dirección para la agricultura de alta tecnología en la localidad.
Cuando la tecnología se enfrente a la aspiración de innovación de los agricultores, las temporadas de frutas dulces continuarán extendiéndose en la tierra de Luong Son.
