Desde temprano en la mañana, en los campos de las aldeas de Lướt, Mường Chiến, Nà Tâu, Phày, Kẻ, la gente ha bajado a los campos. Gente cortando arroz, gente transportando, gente de pie en máquinas de trillar, recogiendo paja.
El sonido continuo de los motores y los llamamientos mutuos crean un ambiente animado entre los campos que están entrando en la temporada de cosecha.
Según los residentes locales, el arroz blanco suele madurar temprano, por lo que se cosecha primero, lo que ayuda a la gente a liberar activamente el área y concentrar mano de obra para los campos restantes.
Mientras tanto, la variedad de arroz glutinoso tan especial tiene un período de crecimiento más largo de unos 10-15 días, por lo que muchas áreas todavía están en la etapa de maduración y se cosecharán más tarde.
Ngọc Chiến tiene actualmente más de 650 hectáreas de arroz, concentradas en grandes campos en las aldeas de Lướt, Mường Chiến, Nà Tâu, Giạng Phổng y Kẻ. Entre ellos, el arroz glutinoso tan es una variedad de arroz especial que la gente conserva y desarrolla.
En la aldea de Ke, el Sr. Sung A Ki dijo que su familia había terminado de cosechar el área de arroz, principalmente arroz blanco.
Este año, la familia cosechó más de 2 toneladas de arroz. La gente aprovecha para cosechar cuando el arroz está maduro, secarlo y luego llevarlo para su conservación", compartió el Sr. Kí.
En la aldea de Phày, el Sr. Lường Văn Hoan, secretario de la célula del partido de la aldea, dijo que en los últimos días el clima ha sido favorable, por lo que los hogares se están concentrando en la mano de obra para cosechar. Las familias que tienen arroz maduro primero lo hacen primero, luego apoyan a otros hogares para asegurar el progreso.
La introducción de maquinaria en la producción también ayuda a la gente a acortar el tiempo de cosecha. Las trilladoras de arroz funcionan continuamente en los campos, reemplazando parte de la mano de obra manual.
El Sr. Lò Văn Thoa, vicepresidente del Comité Popular de la comuna de Ngọc Chiến, dijo que la localidad está promoviendo la aplicación de la ciencia y la tecnología, la mecanización en la producción agrícola. Esto ayuda a la gente a reducir la mano de obra, ser más proactivos en la cosecha y mejorar la eficiencia de la producción.
Cada cosecha, toda la comuna cosecha alrededor de 7.500 toneladas de arroz de varios tipos, principalmente arroz glutinoso tan", dijo el Sr. Thoa.
Según el Sr. Thoa, para la variedad de arroz glutinoso tan especial, la localidad continúa movilizando a la gente para que mantenga el área, conserve la variedad de arroz tradicional y, al mismo tiempo, mejore la calidad del producto.
Nếp tan no solo es un cultivo que aporta valor económico, sino que también está asociado a la vida cultural de los compatriotas Thái en Ngọc Chiến. Cuando el arroz glutinoso está maduro, la gente comienza a preparar actividades para celebrar el arroz nuevo. Las semillas de arroz nuevo se utilizan para hacer arroz, arroz glutinoso y procesar cốm.
La ceremonia de celebración del arroz nuevo es un rasgo cultural característico que se ha mantenido a través de muchas generaciones. Esta es una oportunidad para que la gente exprese su gratitud a sus antepasados, al cielo y a la tierra, rezando por una cosecha favorable y una vida próspera.
La temporada de arroz maduro es también el momento en que Ngoc Chien atrae a los turistas que aman explorar las tierras altas. Los campos dorados, las casas tradicionales sobre pilotes y el ambiente de cosecha crean un atractivo único para el turismo comunitario.
Desde los campos de arroz ordinario ya cosechados hasta los campos de arroz glutinoso que esperan el día dorado, la temporada de cosecha se extiende a través de las aldeas de Ngoc Chien. Los sacos nuevos de arroz se llevan a casa uno tras otro, trayendo la alegría de una cosecha de la gente de las tierras altas.
