El 3 de junio, la Asociación de Durian de la provincia de Đắk Lắk informó que toda la provincia tiene actualmente más de 45.000 hectáreas de durian, y se espera que la producción de la cosecha de este año alcance alrededor de 500.000 toneladas, un ligero aumento en comparación con el año anterior.
Actualmente, Đắk Lắk tiene 2 unidades de inversión y es capaz de probar el oro O, el cadmio y muchos otros indicadores para servir a la exportación de productos agrícolas.
Según el Sr. Lê Anh Trung, Presidente de la Asociación de Durian de la provincia de Đắk Lắk, los laboratorios de prueba en la provincia y las áreas circundantes son totalmente capaces de satisfacer la demanda de pruebas de oro O en los productos agrícolas.
El Sr. Trung cree que el problema actual no radica en la falta de laboratorios de pruebas, sino en la construcción y operación de un proceso de control de calidad estricto y sincrónico para satisfacer las demandas cada vez más estrictas de los mercados de importación.
La capacidad de prueba actual básicamente satisface las necesidades. Lo importante es establecer un proceso de control sistemático de los productos agrícolas desde la producción, la cosecha, el procesamiento preliminar hasta la exportación para garantizar los estándares del país importador", dijo el Sr. Trung.
Según la Asociación de Durian de la provincia de Đắk Lắk, un laboratorio de pruebas moderno requiere una inversión de entre 50 y 100 mil millones de VND. Para instalaciones de menor escala, con una inversión inferior a 50 mil millones de VND, todavía se pueden probar alrededor de 2 contenedores de productos agrícolas al día.
El Sr. Trung señaló que para que las exportaciones agrícolas en general y el durian en particular se desarrollen de manera sostenible, es necesario construir un sistema de gestión en una cadena de vinculación cerrada entre las empresas exportadoras, las instalaciones de envasado, las zonas de materias primas y los agricultores.
El cuello de botella de las actividades de exportación durante muchos años radica en el proceso de organización, supervisión y control de calidad, no en la falta de laboratorios de pruebas", enfatizó el Sr. Trung.
Los expertos de la industria también creen que el endurecimiento cada vez mayor por parte de los mercados de importación de los requisitos sobre residuos químicos, trazabilidad y pruebas de sustancias prohibidas está ejerciendo una gran presión sobre la industria del durián.
Por lo tanto, además de invertir en infraestructura, la estandarización de los procesos de producción y la gestión de la calidad en cadena es un factor clave para mejorar la competitividad y mantener la estabilidad de las actividades de exportación.
