Ocupado cuidando los melocotoneros Tet
Segun estadisticas preliminares, toda la provincia de Lam Dong cuenta actualmente con mas de 50 jardines especializados en el cultivo de melocotoneros Tet, con alrededor de 70.000 melocotoneros de varios tipos.
Esta es la etapa de cuidado de finales de temporada, tambien es el momento en que los cultivadores de melocotoneros siguen con entusiasmo cada capullo de flor, las fluctuaciones climaticas.
Para cientos de hogares, el cultivo de melocotoneros es la principal fuente de ingresos cada Tet, por lo que el clima inusual hace que muchos jardineros no puedan evitar preocuparse.
En Bao Loc, el jardin de melocotoneros Nhat Tan del Sr. Nguyen Tien Hong esta ocupado con la temporada de cosecha. Contrata mano de obra adicional para colocarlos en macetas, dar forma, numerar y estimular las flores.
Este año es un año prospero, pero el clima en Bao Loc es bastante favorable. La poda de hojas y la poda de ramas se han completado basicamente, muchos clientes han venido a encargar melocotoneros para exhibir en Tet", dijo el Sr. Hong.
Mientras que en la comuna de Hiep Thanh, desde principios del duodecimo mes lunar, el jardin de melocotoneros del Sr. Tran Toan siempre esta lleno de gente entrando y saliendo. Toda la familia casi "come y duerme" fuera del jardin, temprano en la mañana y tarde en la tarde revisan los capullos, tallos y hojas para ajustar y cuidar a tiempo.
Los melocotoneros se estan desarrollando bastante bien este año, pero el clima es erratico. Solo es necesario quitar las hojas temprano o tarde durante unos dias para que las flores florezcan desviadas del Tet, por lo que hay que vigilarlo muy de cerca", compartio el Sr. Toan.
Segun los jardineros, la temporada de lluvias prolongada, intercalada con muchas olas de aire frio, hace que el cuidado de los melocotoneros sea mas dificil. Los cultivadores de melocotoneros deben ser flexibles para "inhibir" o "impulsar" los melocotoneros ajustando la cantidad de agua, protegiendolos del sol, manteniendolos humedos e incluso cubriendolos con nailon para mantener el calor cuando hace frio repentinamente.
El precio de los melocotoneros este año es basicamente estable, oscilando entre 1,2 y 5 millones de VND por raiz, dependiendo de la edad y la forma del arbol. Muchos clientes han venido al jardin a pedir o alquilar desde temprano.
Sopa de melocotoneros en flor justo para el Tet
Segun la experiencia de los cultivadores, quitar las hojas es la etapa clave que determina el momento en que florecen los melocotoneros. Si hace mucho frio, hay que quitarlas temprano; por el contrario, cuando hace calor, hay que posponer el tiempo para evitar que las flores florezcan antes del Tet.
En la aldea de Thach That 1 (comuna de Tan Ha Lam Ha), el Sr. Nguyen Quang Tuan y su esposa estan podando y dando forma a cientos de macetas de melocotoneros que se preparan para salir del jardin.
Mi familia tiene alrededor de 350 melocotoneros Nhat Tan, Cao Bang y mas de 150 melocotoneros enviados por clientes para su cuidado. Este año, dividimos las hojas en muchas fases para responder proactivamente al clima", dijo el Sr. Tuan.
Actualmente, la comuna de Nam Ban es la zona de cultivo de melocotoneros Nhat Tan mas concentrada de la zona del distrito de Lam Ha (antiguo).
La mayoria de la gente de aqui se fue a construir una nueva economia desde Hanoi, llevando consigo el oficio tradicional de cultivar melocotoneros. Para ellos, los melocotoneros no solo son sustento, sino tambien recuerdos, simbolos indispensables cada vez que llega el Tet y la primavera.
El Sr. Chu Van Loi, quien tiene cuatro generaciones asociadas con el cultivo de melocotoneros en Nam Ban Lam Ha, dijo que este año se centro en las formas de arboles populares como el legendario, el cascada, el cinco bendiciones.
La mayoria de los melocotoneros en el jardin ya tienen clientes que han depositado, el precio de alquiler promedio es de alrededor de 2,5 millones de VND/racimo; los melocotoneros antiguos de 40 a 50 años tienen un precio de hasta 15 a 20 millones de VND.
El cuidado de los melocotoneros no solo requiere meticulosidad, sino que tambien debe saber leer el clima. Cuidado con el momento adecuado para quitar las hojas para dominar la temporada de flores", compartio el Sr. Loi.
En los dias previos al Tet, los cultivadores de melocotoneros de Lam Dong todavia trabajan diligentemente en el jardin. Para ellos, el momento en que los melocotoneros florecen en el momento adecuado no es solo fruto del trabajo, sino tambien alegria y esperanza para una primavera plena y calida.
