Punto de inflexion lateral
Compartiendo con el periodista del periodico Lao Dong el Sr. Bui Van Hai (nacido en 1981 residente en la aldea de Phong Luong comuna de Luu Ve provincia de Thanh Hoa) dijo que su origen en la profesion de pastoreo de oc nhoi fue muy accidental y algo inesperado. En 2003 despues de graduarse de la Facultad de Periodismo de la Escuela Secundaria de Radio y Television de Thanh Hoa trabajo en la Radio del distrito de Thuong Xuan (antigua) y como colaborador para algunas agencias de prensa.
Despues de casi 4 años vinculado a la profesion periodistica aunque todavia tiene pasion debido a las dificiles condiciones economicas los ingresos no son suficientes para cubrir los gastos y cubrir las necesidades de la vida ha llegado a la decision de 'dejar de escribir' y girar para ir al sur a buscar oportunidades para establecerse en la tierra prometida.
Hasta ahora despues de casi 20 años lejos de la profesion periodistica muchos recuerdos todavia los recuerdo mucho. En aquellos dias la razon por la que tuve que renunciar a mi pasion era solo por unos ingresos bastante escasos mientras que la carga economica familiar era demasiado grande. El dia que tome la decision anterior tambien tuve que dudar mucho' recordo el Sr. Hai.
Segun el Sr. Hai despues de ingresar a Nam para establecerse el y su hermano menor fueron a trabajar como guardaespaldas. Un tiempo despues ambos regresaron a Hanoi. Aqui ambos decidieron establecer una empresa de guardaespaldas el Sr. Hai asumio el cargo de Subdirector de la empresa. Inicialmente la empresa recien establecida todavia estaba confundida con todo el trabajo pero luego se estabilizo y se desarrollo.
Se penso que si la empresa se desarrollaba el Sr. Hai estaria vinculado al trabajo de guardaespaldas a largo plazo. Sin embargo el giro profesional volvio a sucederle. Una vez que regreso a su ciudad natal vio campos desiertos la gente no cultivaba eficazmente e incluso muchos lugares estaban abandonados. Al darse cuenta de que su ciudad natal esta desperdiciando tierra para la agricultura penso en como hacer que los campos abandonados pudieran revivir.
Despues de muchas noches de insomnio y pensamientos decidio dejar el cargo de Subdirector de la empresa de guardaespaldas y regresar a su ciudad natal para licitar mas de 2 hectareas de campo baldio y luego probar la plantacion de papas organicas combinadas con estanques para criar peces. En los primeros dias cuando comenzo a plantar papas y criar peces el trabajo fue bastante favorable sin embargo el Sr. Hai se dio cuenta de que aunque el rendimiento de los cultivos es bueno la eficiencia economica no es alta. Esto una vez mas lo hizo atormentar
Thu tien ti tu oc nhoi
Pensando en ello tambien tuve algo de suerte en terminos de idea. En 2014 en una ocasion en la que fui a comer a un restaurante vi que el oc nhoi era amado por muchas personas por su alto precio. Mientras tanto el oc nhoi natural es cada vez mas escasez si se puede criar este sera un articulo muy vendido. Despues de eso decidi renovar y cavar estanques para criar oc nhoi' compartio el Sr. Hai.
Segun el Sr. Hai despues de tener un estanque de cria compro una variedad de ocas silvestres de la gente capturadas de forma natural para la cria experimental. Sin embargo cuando los ocas llegaron al dia de la preparacion para la cosecha murieron en masa. No solo fracaso una vez sino que muchas veces la cria incluso sufrio grandes perdidas. Decidido a no desanimarse fue a todas las granjas de cria de ocas dentro y fuera de la provincia para aprender mas experiencia y tecnicas de cria.
En 2015 cuando se habia equipado con conocimientos y experiencia el Sr. Hai decidio hacer una gran obra: renovar el estanque y criar ocas en grandes cantidades. Despues de darse cuenta de que los ocas crecian y se desarrollaban bien a traves de las generaciones de cria el Sr. Hai y su hermano menor fundaron una empresa especializada en el suministro de ocas de carne y razas. En la primera temporada de cria la empresa logro unos ingresos de mas de 100 millones de VND por ocas silvestres.
Segun el Sr. Hai los oc nhoi despues de ser criados durante unos 3 meses pueden cosecharse. La temporada de cosecha de oc thit comienza de junio a diciembre de Año Nuevo Lunar la temporada de cosecha de oc giong comienza de abril a octubre de Año Nuevo Lunar. Actualmente se esta asociando con docenas de hogares locales para suministrar crias y comprar oc thit despues de que la gente coseche. Los oc despues de la cosecha se suministran al mercado en muchas provincias y ciudades del norte y centro.
Anh Hai dijo que su modelo de 'oc nhoi' ha alcanzado su punto maximo desde 2017. Hasta ahora posee una granja de 'oc nhoi' de mas de 2 4 hectareas. Cada año la granja suministra mas de 10 toneladas de 'oc thit' a un precio de 80.000-120.000 VND/kg y 1-2 millones de 'oc giong' con un precio de venta de 300-500 VND/con. Despues de deducir los costos el beneficio de la granja de 'oc' oscila entre 1 y 2 mil millones de VND/año. Ademas la
Tambien segun el Sr. Hai los ojos nhoi no requieren mucho cuidado y alimento pero tienen caracteristicas que prefieren un ambiente de agua limpia. Los criadores deben comprender esta propiedad crear regularmente un ambiente limpio para que los ojos crezcan.
Segun muchos residentes de la aldea de Phong Luong gracias al modelo de cria de ocas nhoi del Sr. Hai muchos hogares lo han seguido y han aportado una eficiencia economica estable. “Antes mi familia cria cerdos y despues de vincular la cria de ocas nhoi con la empresa del Sr. Hai la economia es mas estable. Hasta ahora despues de casi diez años de vinculacion todo el trabajo es bastante conveniente los ocas nhoi no se preocupan por la produccion por lo que estamos muy tranquilos' dijo el Sr. Hoang Van Hung (cria de
Segun un representante de los lideres de la comuna de Luu Ve la granja de cria de oc nhoi del Sr. Hai es uno de los modelos tipicos en el desarrollo economico de la localidad. Actualmente el Sr. Hai se ha asociado con docenas de hogares en la suministro de semillas y el control de la produccion gracias a lo cual muchas familias tienen ingresos estables y estan mas prosperas.
