Gestión de cada ciruela con datos
En la zona afectada por la intrusión salina de la comuna de Cu Lao Dung (ciudad de Can Tho), el Sr. Tran Van Phuc es un agricultor pionero en la producción agrícola de alta tecnología que está creando una huella con un modelo de digitalización integral del jardín de ciruelas rosas San Tien a escala de 50 hectáreas. De las cuales, alrededor de 20 hectáreas han dado frutos estables, preparándose para enviar pedidos en 2026 al mercado extranjero con señales positivas.
A diferencia del método de cultivo tradicional basado en la experiencia, toda el área del huerto de ciruelas del Sr. Phuc está codificada por área, lote, incluso árbol y fruta. Los datos desde la fecha de siembra, el procesamiento de la floración, el cuidado hasta la producción esperada se actualizan continuamente en el sistema de gestión digital.
Cuando el área de cultivo es grande, de unas pocas docenas a cientos de công, si no se gestiona la cantidad, no se puede conocer la producción de antemano. Solo cuando se digitaliza, podemos predecir con 30 días de anticipación cuántos frutos habrá, cuántas toneladas, y luego ofrecer proactivamente y firmar pedidos", dijo el Sr. Phục.
Según él, comprender firmemente la producción antes de la cosecha ayuda a los agricultores a pasar de una posición pasiva a la proactiva. En lugar de buscar una salida después de la cosecha, ahora se pueden firmar contratos por adelantado, reduciendo los riesgos y estabilizando el flujo de caja.
Transparencia para aumentar el valor
No solo se detiene en la gestión de la producción, cada lote de ciruelas vendidas tiene un código de trazabilidad. Todo el proceso de producción se almacena de forma transparente en el sistema.
Lo más importante es que los productos fabricados deben garantizar la salud. Si los socios los llevan a analizar sin residuos afectados, podemos estar seguros de seguir el proceso de producción a gran escala", enfatizó el Sr. Phuc.
Según él, en el contexto de un mercado cada vez más estricto, la trazabilidad y la gestión digital son condiciones obligatorias si se quiere acceder a mercados exigentes. Cuando cada ciruela tiene un "perfil electrónico", la confianza de los socios y los consumidores se fortalece.
Otra ventaja de la digitalización es abrir un canal de consumo a través del comercio electrónico. Los productos están estandarizados, la información es transparente, por lo que se pueden subir directamente a la bolsa, conectando a los compradores sin depender completamente de los comerciantes.
Si no hay trazabilidad, no hay gestión digital, entonces las ganancias pueden perder entre el 50 y el 60% en la etapa intermedia. Los agricultores trabajan duro pero no se benefician mucho, mientras que los consumidores tienen que comprar a precios altos. Cuando se aplica la gestión digital, los precios de venta son más claros, las ganancias aumentan, lo que ayuda a los agricultores a reinvertir y mejorar la calidad del producto", analizó el Sr. Phuc.
Según el Sr. Phuc, la transparencia no solo ayuda a aumentar el valor de los productos agrícolas, sino que también crea una "barrera" para proteger a los productores genuinos. Cuando el proceso de producción se gestiona con datos, lo real y lo falso no se pueden equiparar. Los que hacen lo real recibirán el valor correcto que aportan, y los consumidores tendrán más bases para elegir.
En este punto, cuando se ha introducido la gestión digital, veo una muy buena señal. Las personas que lo hacen de verdad se beneficiarán de sus esfuerzos. Eso es lo importante", dijo.
Al evaluar el modelo, el Sr. Nguyen Van Dac, vicepresidente del Comité Popular de la comuna de Cu Lao Dung (ciudad de Can Tho), dijo que el modelo tiene muchas perspectivas de expansión y se ha incluido en el plan de desarrollo económico agrícola para el período 2026-2030, con el objetivo de reemplazar los cultivos ineficientes.
