Ciudad Ho Chi Minh espera que la fase piloto de transaccion de carne de cerdo a traves de la plataforma comience a partir del 1 de diciembre de 2025 y se aplique en un ambito limitado con la participacion de algunas grandes empresas. Cuando la plataforma de transaccion entre en funcionamiento todo el proceso de compra y venta se llevara a cabo a traves de un sistema electronico publico y transparente.
Como uno de los principales mercados mayoristas que suministran carne de cerdo a la ciudad de Ho Chi Minh el Sr. Le Van Tien director del mercado mayorista de Hoc Mon cree que cuando la plataforma de negociacion entre en funcionamiento todo el proceso de compra y venta se llevara a cabo a traves de un sistema electronico publico y transparente. Esto no solo ayuda a la gestion eficaz sino que tambien reduce la situacion de especulacion y manipulacion de los precios de la carne en el mercado.
Segun el Sr. Nguyen Tri Cong Presidente de la Asociacion de Ganaderia de Dong Nai si se organiza sistematicamente los datos de la bolsa de valores tambien ayudan a las agencias de gestion a analizar la oferta y la demanda prever los precios y por lo tanto pueden regular el mercado de manera flexible y oportuna ante las fluctuaciones. Para las empresas la bolsa crea oportunidades para expandir el mercado aumentar la competitividad; para los ganaderos ayuda a estabilizar las salidas y reducir los riesgos de precios de caida.
El Vicepresidente del Comite Popular de la ciudad de Ho Chi Minh Nguyen Van Dung ha ordenado a los departamentos ramas y unidades relevantes coordinar proactivamente y apoyar al Departamento de Industria y Comercio y al Departamento de Comercio de Mercancias de Vietnam (MXV) en la implementacion piloto.
El Departamento de Agricultura y Medio Ambiente (NNMT) compartira informacion sobre empresas y unidades ganaderas y mataderas en la ciudad con MXV para seleccionar e invitar a unidades de prestigio y que cumplan con los estandares para participar en la prueba piloto. El Departamento tambien apoyara a MXV en la elaboracion de un conjunto de criterios y procedimientos de control de seguridad contra enfermedades para la carne de cerdo comercializada a traves de la bolsa.
El Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural presidio y coordino con las unidades relacionadas para reforzar la inspeccion y el control de la seguridad sanitaria de los cerdos de contrabando y la calidad de los cerdos no garantizada (uso de sustancias prohibidas en la cria de animales bombas de agua uso de anestesicos...). Al mismo tiempo el departamento controla estrictamente la informacion sobre el origen de los cerdos antes de sacrificarlos procesa y divulga publicamente la informacion sobre los infractores de acuerdo con las regulaciones.
Los mercados mayoristas se encargan de coordinar con MXV para seleccionar presentar a los comerciantes de carne de cerdo para que participen en la prueba piloto y compartir los datos de las transacciones de carne de cerdo en los mercados con MXV. Esto tiene como objetivo servir a la construccion de procesos regulaciones de transacciones y mecanismos de gestion y supervision del mercado. Al mismo tiempo los mercados ubicaran ubicaciones y instalaran pantallas que muestren las actividades de transaccion de carne de cerdo a traves del mercado para hacer publica la informacion.
La Asociacion de Alta Tecnologia de Ciudad Ho Chi Minh se coordinara con MXV en el trabajo de capacitacion capacitacion actualizacion de sistemas y software de rastreo de origen para los sujetos participantes. La Asociacion tambien implementa un sistema de gestion general y informacion epidemiologica para las unidades ganaderas que participan en la plataforma de negociacion.
Se espera que el modelo de plataforma de comercio electronico de carne de cerdo sea un nuevo paso adelante en el proceso de transformacion digital en los sectores agricola y comercial de la ciudad de Ho Chi Minh contribuyendo a construir una cadena de suministro de alimentos seguras transparentes y sostenibles.
