La producción disminuye pero la calidad aún está garantizada
En poco tiempo, las principales zonas de cultivo de longan de la provincia de Hung Yen entrarán en la temporada alta de cosecha. En muchos huertos de longan en la comuna de Tan Hung, los racimos de frutas ya están redondos y regordetes, lo que indica que se acerca una temporada de cosecha.
El ambiente de cuidado y preparación para la cosecha se desarrolla urgentemente cuando los hogares y las cooperativas se centran en revisar la calidad del jardín, podar ramas, limpiar el jardín, controlar plagas y enfermedades e implementar procedimientos técnicos para garantizar la calidad de la fruta antes de llevarla al mercado.
Este año, el clima se considera uno de los factores más desfavorables para los cultivadores de longan. La etapa de floración y fructificación de los árboles se ve afectada por el calor prolongado intercalado con períodos climáticos inusuales, lo que hace que la tasa de fructificación sea baja y muchas áreas tengan un rendimiento reducido.
Según el Sr. Tran Van My, director de la Cooperativa Quyet Thang (aldea de Tran Phu, comuna de Tan Hung), la producción de longan de este año disminuyó en más del 60% en comparación con el año anterior. Sin embargo, las condiciones soleadas durante la etapa de desarrollo de la fruta ayudan a mejorar significativamente la calidad del longan.
Aunque la producción ha disminuido, gracias al estricto cumplimiento del proceso de producción VietGAP, el longan sigue desarrollándose de manera uniforme, con un diseño hermoso, pulpa gruesa, sabor dulce intenso y que cumple con los requisitos de las unidades de compra. Actualmente, los comerciantes han comenzado a inspeccionar y plantear el tema de la compra en el huerto", dijo el Sr. Mý.
Según el Sr. Mý, se espera que el precio del longan súper dulce este año fluctúe entre 40.000 y 50.000 VND/kg, mientras que la variedad Hương Chi cuesta alrededor de 35.000 VND/kg. Con este precio, junto con la alta calidad de la fruta, muchos agricultores esperan compensar en parte los daños causados por la disminución de la producción.
Impulsar la producción de VietGAP, expandir el mercado de consumo
Toda la provincia de Hung Yen tiene actualmente alrededor de 5.800 hectáreas de longan, de las cuales casi 2. 000 hectáreas se producen según el proceso VietGAP. Las áreas de cultivo se concentran principalmente en las comunas de Tan Hung, Khoai Chau, Trieu Viet Vuong, Hoang Hoa Tham, Quang Hung, Nghia Dan, Hiep Cuong, Hong Quang... Todas estas son localidades con una larga tradición de cultivo de longan y están construyendo gradualmente áreas de materia prima concentradas para servir al mercado nacional, así como a la exportación.
Solo la comuna de Tan Hung tiene actualmente más de 500 hectáreas de tierra agrícola, de las cuales 330 hectáreas están cultivadas con longan. La mayor parte del área ha sido certificada VietGAP, ubicada en la zona de indicación geográfica de longan de Hung Yen y se le ha otorgado un código de área de cultivo para la exportación. Esta es una ventaja importante que ayuda a que los productos satisfagan los requisitos cada vez más estrictos del mercado.
Según el Sr. Trương Quốc Trân, presidente del Comité Popular de la comuna de Tân Hưng, en los últimos años, la gente y las cooperativas de la zona han buscado activamente mercados, ampliado la producción según los estándares VietGAP, construido productos OCOP y fortalecido los vínculos con las empresas de compra y procesamiento.
Según el Sr. Tran, la conexión entre los cultivadores de longan y las empresas ha traído muchos cambios positivos. Los agricultores producen según el plan, cumplen con los requisitos de los procesos técnicos, aseguran la trazabilidad y se supervisa la calidad desde el inicio de la temporada.
Gracias a ello, el consumo es más favorable, la gente ya no es pasiva, sino que puede ser más proactiva tanto en la producción, la firma de contratos como en la negociación de precios de venta.
La expansión del área de producción de acuerdo con los estándares VietGAP, la construcción de códigos de área de cultivo y el fortalecimiento de la vinculación de consumo se están convirtiendo en una dirección sostenible para la especialidad de longan de Hung Yen.
Aunque la cosecha de longan de este año se vio significativamente afectada por el clima, lo que provocó una disminución de la producción, la calidad de la fruta se mantuvo en un nivel alto y las expectativas de precios de venta positivos aún brindan confianza a los cultivadores de longan antes de la próxima temporada de cosecha.
