Cuando la fruta florece
En medio de los sueños de la mañana las chicas y las vendedoras ambulantes vuelven a cargar con sus cargas y cargas a ambos lados estan las macetas llenas de los colores verdes brillantes de un ramo de rau muong y rau cai... e incluso las bayas verdes que aun estan en forma de plastico blanco.
Esta fruta se utiliza a menudo en la cocina la mas especial es quizas en la region de Dinh Bang (Bac Ninh) se corta en tiras se mezcla con harina y otros ingredientes para hacer el famoso banh phu the con una cascara transparente y dorada como el sol de otoño.
Y en Hanoi en el antiguo arte de las flores che canh el du du xanh tambien es un material para crear un rasgo cultural unico que expresa la sofisticacion la habilidad y la creatividad de la gente de Hanoi. Hasta ahora cuando el ritmo de vida ha cambiado mas agitado y apresurado las frutas y verduras verdes todavia se cargan por todas las calles pero el arte de las flores de du du che canh todavia tiene muy pocas personas que lo persiguen y lo preservan entre ellas la Sra. Thu.
Recordando su primer amor por el arte de coser flores la Sra. Thu conto que esos eran los dias de hace casi 40 años cuando su madre la llevo a estudiar a la escuela Nu Cong Tinh Hoa en la calle Ba Trieu. “A finales de los años 80 en Hanoi en bodas cumpleaños fiestas y Tet todas las casas tenian flores de du du cosidas para exhibir. Recuerdo el primer dia que fui a clase en la escuela Nu Cong Tinh Hoa viendo el sol brillar sobre cada petalo de du du
Las frutas verdes parecen sencillas y familiares pero 'invertidas' en flores llevan una belleza tradicional que cautiva a los espectadores. Asi es desde entonces hasta ahora aunque se siembran y cortan flores de muchos otros materiales como sandias brotes de colza blanca... du du xanh sigue siendo un material especial que la fascina y preserva hasta hoy. Segun la Sra. Thu para que las du du xanh 'invertidas' en flores el material simple es solo du du xanh
Du du xanh elige frutos largos y largos de color verde oscuro no redondos porque estan vacios la carne de la fruta es delgada y facil de romper al cortar. Usa un cuchillo afilado para cortar habilmente cada rama dependiendo del tipo de flor puede cortar so le o lan canh. La etapa de cortar y podar las alas de las flores para que sean adecuadas dependera de cada tipo de flor como la flor de cuc que necesita cortar alas pequeñas la flor de melocoton o la flor de ly que cortara alas mas grandes. Despues de
“El paso mas dificil al hacer flores de du du es doblar las alas. Porque este es el paso decisivo para que la flor sea hermosa y tenga alma”. Segun la Sra. Thu en primer lugar para que la flor sea hermosa la persona que la hace necesita tener conocimientos basicos sobre la flor que quiere hacer como flores de cuc con alas onduladas y flores de quynh con alas khum khum... El color de la flor a veces florece intensamente a veces esta ligeramente marchitoso a veces esponjoso. Las flores de du du verde pueden convertirse en
Una vez que se obtiene la forma de la flor la persona que la unifica debe ser lo mas suave y natural posible para crear el 'hogar' de la flor. Porque cada flor tiene su propia belleza: hay flores suaves y encantadoras y hay flores brillantes y atractivas. No pocas flores tienen una belleza que representa el alma humana. El 'hogar' de la flor segun la Sra. Thu tambien proviene en parte del propio alma de la persona que la unifica desde el amor por las flores el cuidado de la belleza.
Una vez que se han doblado las alas el artesano elige el color adecuado y lo aplica habilmente sobre las flores para crear un brillo y un matiz claro y hermoso. “El tiempo de finalizacion del producto depende del tipo de flor. Las flores de cangrejo necesitan unos 20 minutos las flores de cuc necesitan hasta una hora. Especialmente las cuc antiguas para crear capas capas de alas curvas y suaves requiere mucha paciencia' dijo la Sra. Thu.
La mujer que guarda el fuego tradicional
En el ritmo de vida moderno en las festividades y Tet ademas de las flores frescas la gente suele ver mas flores hechas de otros materiales con colores brillantes. Las flores cortadas manualmente a partir de datiles verdes han estado en desventaja a veces y muy pocas personas las conocen porque requieren meticulosidad y meticulosidad en cada etapa.
Sin embargo con la pasion por el arte tradicional desde los frutos sencillos en el jardin de la casa hasta el cuchillo bo cau o en el coi trau de las abuelas y las madres despues de un largo periodo de aprendizaje y busqueda la Sra. Thu sigue siendo persistente y creando mas diseños de flores llamativos.
En particular en 2014 con amor por el arte tradicional de cosechar flores y el deseo de difundir los valores culturales a todos Thu abrio una clase para enseñar a cosechar flores de du du en casa. Este es un lugar donde comparte la belleza de la antigua cultura y tambien un lugar para estudiar muchos nuevos diseños de flores.
Su pequeña clase ahora tiene un cierto numero de alumnos de todas las edades desde niñas hasta niños pequeños. El arte tradicional de corte de flores se ha vuelto gradualmente mas conocido por muchas personas y se ha convertido en un arte cuando muchos estudiantes de la clase de la Sra. Thu no solo aprenden sino que tambien persiguen este arte.
Las flores cortadas a mano hasta ahora se aplican mas en la practica debido a la diversidad y belleza de las flores reales: Mesas de altar; mesas de eventos; decoracion de comida... Mas recientemente en el Primer Festival Mundial de la Cultura en Hanoi el espacio de corte de flores de du du de la Sra. Thu que participo junto con otros espacios culturales tradicionales de Vietnam y amigos internacionales atrajo a un gran numero de turistas nacionales y extranjeros para admirarlos.
La Sra. Do Thi Bich Thuy - estudiante de la clase de la Sra. Thu - dijo que hasta ahora recuerda con nostalgia la alegria de coser con exito la primera flor de loto verde de raiz. “Aprendiendo el arte tradicional de coser flores no solo tengo la oportunidad de aprender mas sobre la belleza cultural antigua de Hanoi sino tambien de practicar la paciencia y la meticulosidad en cada producto que hago. Cuando me concentro en coser petalos de flores siento mi alma mas ligera”.
La clase asi como la creatividad incesante de la Sra. Thu han traido nueva fragancia y color al arte tradicional de corte de flores. Desde la fruta du du xanh el cuchillo de bo cau rustico hasta las flores cortadas que solo aparecen en el espacio calido de cada familia ahora se han extendido a muchos lugares y tambien han sido bien recibidas por los turistas de todas las regiones por su belleza exquisita y elaborada que expresa una cultura rica en valores esteticos y espirituales en el arte tradicional de la gente de Hanoi.
