El jugo de kho qua aporta muchos beneficios para la salud, como ajustar el nivel de azucar en sangre, apoyar la digestion, equilibrar las hormonas...
Entre ellos, el kho qua contiene compuestos como la charantina y el polipeptido-p, que tienen el efecto de regular los niveles de azucar en sangre. El jugo de kho qua tambien ayuda a activar la insulina. Cuando la insulina funciona eficazmente, el azucar se utilizara en su totalidad y no se convertira en grasa, lo que ayudara a perder peso.
Se debe beber jugo de kho qua en pequeñas cantidades, de unos 30 a 50 ml al dia. Lo mejor es beberlo por la mañana o entre las comidas en lugar de a altas horas de la noche. Añadir un poco de jugo de limon o jengibre puede hacer que la bebida sea mas sabrosa.
Preparate para el examen.
Reducir longitudinalmente el kho qua y quitar la pulpa blanca junto con las semillas. Cortar el kho qua en trozos pequeños y remojarlo en agua fria durante unos 30 minutos para suavizar el sabor amargo.
Masticar
Poner el kho qua remojado en una licuadora junto con un poco de sal y jugo de limon, luego moler hasta que este suave. Si prefiere un sabor mas ligero, agrega un poco de miel o azucar de palma.
Filtrar y disfrutar
Vierte jugo en el vaso, filtre si es necesario y disfruta a temperatura ambiente o frie.
