La industria ganadera vietnamita continúa afirmando su papel como un pilar importante de la agricultura, con una escala cada vez mayor y una capacidad de producción en constante aumento. Actualmente, Vietnam se encuentra en el grupo de países con industrias ganaderas desarrolladas, la producción de carne, huevos y leche aumenta constantemente, no solo satisfaciendo la demanda interna sino también participando gradualmente en la exportación.
En 2025, el sector mantuvo un crecimiento estable, garantizando básicamente el suministro de alimentos esenciales, contribuyendo a la estabilización socioeconómica, el control de la inflación y el fortalecimiento de la seguridad alimentaria.
En la conferencia de prensa del 24 de abril sobre la Exposición ILDEX Vietnam 2026 y Horti&Agri Vietnam 2026, el Sr. Pham Kim Dang - Subdirector del Departamento de Ganadería y Veterinaria (Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente) - dijo que, con la dirección del Gobierno y los esfuerzos de la gente y las empresas, el sector agrícola ha logrado un desarrollo integral. Entre ellos, la ganadería afirma cada vez más su posición al contribuir positivamente al crecimiento económico, garantizando la seguridad social y la estabilidad del mercado.
A pesar de las muchas limitaciones en el área y la presión demográfica, la industria ganadera ha pasado fuertemente de la pequeña escala a la producción concentrada y de productos básicos, mejorando así la competitividad y marcando gradualmente el mapa mundial. Sin embargo, la industria todavía enfrenta no pocos desafíos como enfermedades complejas, altos costos de producción, competencia feroz y requisitos cada vez más estrictos en calidad, seguridad alimentaria, trazabilidad y protección ambiental.
En este contexto, promover la aplicación de la ciencia y la tecnología, la transformación digital, el desarrollo de la cadena de valor y la optimización de la producción para reducir los costos se ha convertido en un requisito urgente. 2026 se identifica como un año fundamental, que abre una importante fase de transformación hacia la transparencia, la eficiencia y la sostenibilidad, vinculada a la innovación y la integración internacional.
Se espera que las exposiciones especializadas jueguen un papel importante en este proceso. No solo es un lugar para exhibir productos y tecnología, sino también un foro que conecta agencias de gestión, científicos y empresas nacionales y extranjeras, contribuyendo a difundir el conocimiento, promover la innovación y ampliar las oportunidades de cooperación e inversión.
Este año, la exposición tiene una escala de más de 250 empresas de más de 25 países y territorios, y se espera que atraiga a casi 10.000 visitantes durante tres días (20-22 de mayo). Esta es una prueba del atractivo del mercado ganadero vietnamita, así como del potencial de la cooperación internacional.
Según el Sr. Nguyen Thanh Son, presidente de la Asociación Vietnamita de Aves de Corral, al entrar en la era de la innovación y la inteligencia artificial, la industria ganadera se enfrenta a decisiones innovadoras. La industria no solo está pasando de "actuar mucho" a "actuar bien", de "aumentar el rebaño" a "aumentar el valor", sino que también debe poner la responsabilidad con el medio ambiente, la seguridad alimentaria y la trazabilidad en primer lugar.
El punto culminante de la exposición es el Vietnam Pavilion, un stand nacional que se despliega por primera vez en una feria internacional celebrada en Vietnam. Se espera que este modelo se convierta en un espacio representativo común para las empresas nacionales, fortaleciendo la vinculación y promoviendo la imagen de la industria ganadera de manera integral.
