Todos los dias, desde la madrugada, los miembros de la organizacion benefica Vinh Chau Medical Center, pueden estar ocupadas preparando: las personas que lavan el arroz, las verduras en escabeche, el cocinero. Actualmente, la cocina sirve alrededor de 150 comidas al dia, incluidos el arroz y las gachas, dependiendo de la cantidad de pacientes que se alojen en el centro.
Ba la Thu Tuyet - Chef de la cocina y tambien la persona que ha sido adjunta desde los primeros dias de establecimiento, compartio: la cocina se establecio con el deseo de compartir algunas dificultades con los pacientes pobres. Todos a veces caen en circunstancias dificiles y una pequeña comida, pero a veces una gran fuente de aliento.
"Solo nos importa una cosa: una pieza cuando tiene hambre con un paquete cuando esta lleno. Por lo tanto, los medicos en el centro medico y los patrocinadores han contribuido para contribuir al objetivo comun de ayudar a los pacientes a sentirse un tratamiento seguro", agrego Tuyet.
Charity Kitchen no solo tiene voluntarios que tienen un apego a largo plazo, Charity Kitchen tambien atrae la participacion activa de los trabajadores de la salud. Licenciatura en enfermeria de enfermeria Thi Hong Chau es un ejemplo tipico.
La Sra. Chau dijo: "Cada vez que tengo tiempo libre, me una a la cocina. Soy joven y mi salud no tiene motivos para estar afuera. Yo mismo me siento muy feliz y emocionado cuando contribui a ayudar a las personas durante el tratamiento aqui".
La Sra. Thach Thi Luong, una paciente que estaba siendo tratada, la cueva expreso: "Estoy muy agradecido con la cocina del hospital.
Desde su operacion en octubre de 2010, el Centro Medico Vinh Chau Kitchen de Vinh Chau ha servido a mas de 450,000 comidas, con un presupuesto total de mas de 2.700 millones de VND. Esta financiacion proviene de la contribucion de los medicos, los patrocinadores y la comunidad, lo que ayuda a la cocina a "fuego rojo" todos los dias.
Para garantizar que la cocina funcione de manera efectiva y proporcione comidas nutritivas, el centro medico ha construido un area separada para la cocina de la caridad, como un lugar para preservar los alimentos, los alimentos y el procesamiento de comidas para pacientes pobres.
Master Dang van UOC, subdirector del Centro Medico Vinh Chau, dijo: "La cocina esta establecida con el objetivo principal de apoyar comidas gratuitas para pacientes pobres, familiares de pacientes y circunstancias extremadamente dificiles que se tratan en el centro. La capacidad del arroz no es solo una comida simple, sino tambien un gran estimulo mental.
