Según Healthline, las semillas de chía contienen altos niveles de fibra, omega-3 y antioxidantes beneficiosos para la salud cardiovascular. En particular, la cantidad de fibra soluble en las semillas de chía puede ayudar a reducir el colesterol total y el colesterol malo (LDL) en la sangre, contribuyendo así a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
Además, los compuestos antioxidantes como la quercetina, el ácido clorogénico y el ácido cafeico en las semillas de chía pueden ayudar a reducir la inflamación y limitar la oxidación del colesterol malo LDL, un factor relacionado con la aterosclerosis.
Cuando se remojan en agua, las semillas de chía se expanden y forman una forma de gel, que no solo proporciona agua sino que también es una rica fuente de nutrientes que puede desempeñar un papel en el control de los niveles de colesterol malo.
Cómo usar las semillas de chía para ayudar a reducir la grasa en la sangre:
- Remojar en agua para beber cada mañana: Poner aproximadamente 1-2 cucharadas de semillas de chía en un vaso de agua, remojar durante 15-20 minutos para que las semillas se expandan por completo y luego beber. Se puede agregar limón o una pequeña cantidad de miel para que sea más fácil de usar.
- Combinar con yogur o avena: Las semillas de chía se pueden mezclar con yogur, avena o fruta para aumentar la fibra y crear una sensación de saciedad duradera.
- Añadir a los batidos: Añadir una pequeña cantidad de semillas de chía a los batidos de verduras o frutas ayuda a complementar el omega-3 y los nutrientes para el cuerpo.
- Hacer pudín de semillas de chía: Remojar las semillas de chía con leche de nuez o leche fresca sin azúcar durante la noche para hacer pudín, usar para el desayuno o las meriendas.
Según los expertos en nutrición, aunque las semillas de chía aportan muchos beneficios para la salud, los usuarios tampoco deben abusar de ellas.
Para lograr la eficacia de apoyar la reducción de la grasa en la sangre, es necesario combinar una dieta saludable, limitar las grasas saturadas y mantener el ejercicio regular.
