Fruta tropical rica en nutrientes
La pitahaya es una fruta tropical originaria de Centro y Sudamérica, actualmente cultivada comúnmente en muchos países asiáticos. La fruta tiene una cáscara rosa o amarilla, en el interior hay una pulpa jugosa con muchas semillas pequeñas que se pueden comer.
Según los expertos en nutrición, la pitahaya proporciona muchas vitaminas y minerales importantes para el cuerpo, como vitamina C, potasio, magnesio y fibra. Además, esta fruta también contiene muchos compuestos antioxidantes naturales como flavonoides, betalaína y carotenoides.
Una porción de unos 100 gramos de pitahaya solo contiene unas 68 calorías, pero proporciona casi el 22% de las necesidades diarias de vitamina C de los adultos. Gracias a esto, se considera una opción de alimento saludable para una dieta equilibrada.
Jonathan Purtell, experto en nutrición clínica de la Academia de Nutrición y Dietética de Estados Unidos (Academy of Nutrition and Dietetics), dijo: "La pitahaya es una muy buena fuente de antioxidantes y fibra. Cuando se incluye en una dieta razonable, esta fruta puede apoyar la salud cardiovascular, el sistema inmunológico y el sistema digestivo".
Beneficios notables de comer pitahaya con regularidad
Uno de los efectos claros de la pitahaya en el cuerpo es el fortalecimiento del sistema inmunológico. El contenido de vitamina C junto con compuestos antioxidantes ayuda al cuerpo a combatir las bacterias, los virus y reducir el daño celular causado por los radicales libres.
Además, la pitahaya también es beneficiosa para la salud cardiovascular. Las semillas de esta fruta contienen ácidos grasos omega-3 y omega-9, que pueden contribuir a reducir el colesterol de lipoproteínas de baja densidad, comúnmente llamado colesterol "malo". Esto ayuda a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares, accidentes cerebrovasculares o infartos de miocardio.
El sistema digestivo también se beneficia al comer pitahaya con regularidad. Esta fruta contiene mucha fibra y oligosacáridos que actúan como prebióticos, nutrientes que ayudan a nutrir las bacterias beneficiosas en el intestino. Gracias a ello, el proceso de digestión y absorción de nutrientes es más eficaz.
Algunos estudios también muestran que la pitahaya puede ayudar a controlar el azúcar en sangre en personas con diabetes tipo 2. La fibra ayuda a crear una sensación de saciedad duradera y contribuye a estabilizar los niveles de azúcar en sangre.
También se dice que los antioxidantes como el licopeno en la pitahaya roja tienen la capacidad de ayudar a reducir la inflamación, proteger las células y mejorar la salud de la piel.
Sin embargo, los expertos recomiendan que los consumidores coman pitahaya en cantidades razonables. Comer demasiado puede causar hinchazón y diarrea debido al exceso de fibra, especialmente en personas con sistemas digestivos sensibles.
