Los expertos recomiendan que las personas mayores presten atención a una dieta razonable para mantener la masa muscular y mejorar la salud general.
Según la Sra. Phương Hải Cầm, investigadora del Centro Nacional de Evaluación de Riesgos de Seguridad Alimentaria de China, las personas mayores deben asegurarse de complementar con suficiente proteína de alta calidad en cada comida. Las fuentes de proteína deben ser diversas, incluyendo pescado, carne magra, huevos, leche, soja y productos de soja. La distribución uniforme de proteínas durante el día, en lugar de centrarse solo en una comida, ayudará al cuerpo a sintetizar y mantener la masa muscular de manera más efectiva.
Además de las proteínas, las personas mayores deben mantener una dieta equilibrada con cereales integrales, verduras, frutas frescas y alimentos ricos en vitaminas y minerales. Estos nutrientes no solo proporcionan energía sino que también apoyan el proceso metabólico, contribuyendo a proteger la función muscular y la salud ósea y articular.
Los expertos también recomiendan que las personas mayores no coman demasiado o salten comidas por temor a ganar peso. La deficiencia de energía y proteínas durante un largo período de tiempo puede acelerar el proceso de pérdida muscular, debilitando el cuerpo y provocando muchos otros problemas de salud. En cambio, deben mantener las comidas a tiempo, diversificar los alimentos y elegir métodos de preparación saludables como hervir, cocinar al vapor o estofar.
Además de la dieta, Xinhua cita recomendaciones de expertos de que la combinación de ejercicio regular, especialmente ejercicios para fortalecer los músculos como el entrenamiento de resistencia o caminar, ayudará a mantener mejor la masa muscular en la vejez. Una nutrición razonable combinada con ejercicio regular se considera la clave para ayudar a las personas mayores a mantener la movilidad, reducir el riesgo de caídas y mejorar la calidad de vida.
