Las fiestas de fin de año, las celebraciones del Año Nuevo Lunar, las fiestas de trabajo y las reuniones familiares se suceden, lo que hace que muchas personas caigan en un torbellino alimentario incontrolado. La consecuencia es que el estomago tiene que trabajar demasiado, lo que lleva a hinchazon, indigestion, acidez estomacal e incluso un brote de ulceras de estomago y duodeno en personas con enfermedades subyacentes. Segun los expertos en digestion, solo unos pequeños ajustes en los habitos de vida pueden ayudar a que el estomago sea mas "transpirable" en esta etapa pico.
Comer con estrategia para reducir la carga digestiva
El error mas comun en las fiestas de fin de año es comer demasiado rapido, en exceso y centrarse en alimentos ricos en grasas. Cuando una gran cantidad de comida se acumula en el estomago en un corto periodo de tiempo, el proceso de secrecion de acido y enzimas digestivas se altera, provocando sensacion de pesadez abdominal y nauseas.
El Dr. Saurabh Sethi, especialista en gastroenterologia, profesor de clinica en la Harvard Medical School (EE. UU.), dijo: "El estomago no esta diseñado para tratar las comidas demasiado grandes que duran continuamente. Comer lentamente, dividir las porciones en porciones mas pequeñas y priorizar los alimentos faciles de digerir ayuda a reducir significativamente el riesgo de sobrecarga digestiva".
Segun este experto, en las fiestas, se debe comenzar con verduras verdes, ensaladas bajas en salsa o sopas ligeras para crear una sensacion de saciedad temprana, limitando asi consumir demasiados platos fritos y carne roja. Masticar bien tambien ayuda a que los alimentos se trituren mas pequeños, reduciendo la presion sobre el estomago y el intestino delgado.
Ademas, es necesario limitar el alcohol y la cerveza con el estomago vacio. El alcohol estimula la mucosa gastrica, aumenta la secrecion de acido y puede causar inflamacion aguda. Si tienes que beber, debes beber lentamente, con comida y alternando agua filtrada para reducir el impacto negativo en el tracto digestivo.
Mantener el ritmo de vida ayuda a que el estomago se recupere
No solo comer, sino que los habitos de vida en los ultimos dias del año tambien afectan directamente al estomago. Quedarse despierto tarde, estar estresado y hacer poco ejercicio ralentiza el movimiento intestinal, lo que hace que la hinchazon y el estreñimiento aparezcan facilmente.
El profesor Peter Whorwell, experto en digestion, ex director del Centro de Investigacion del Sindrome del intestino irritable de la Universidad de Manchester (Reino Unido), enfatizo: "El sistema digestivo funciona al ritmo biologico muy claro. Cuando comes de forma irregular, duermes tarde y el estres persiste, el estomago y los intestinos reaccionaran con sintomas incomodos".
Los expertos recomiendan mantener una hora de comida relativamente estable, incluso durante las vacaciones. Despues de las comidas, caminar ligeramente de 10 a 15 minutos ayuda a estimular la digestion y a limitar el reflujo gastroesofagico. Por el contrario, acostarse inmediatamente despues de comer o sentarse demasiado tiempo hace que la comida se quede en el estomago mas tiempo, lo que facilita la acidez estomacal.
Ademas, añade suficiente agua, coma frutas ricas en fibra soluble como manzanas, peras, platanos maduros para ayudar a que el movimiento intestinal funcione sin problemas. Para las personas con antecedentes de gastritis, es necesario evitar el abuso de analgesicos y antiinflamatorios no esteroideos durante las fiestas, ya que estos son medicamentos que pueden dañar facilmente la mucosa gastrica.
El momento de transicion entre 2 años es el momento de disfrutar de la alegria de la reunion, no de intercambiar por la salud digestiva. Cuando se sabe escuchar al cuerpo y ajustarse razonablemente, el estomago ya no estara "demasiado cargado", lo que te ayudara a entrar en el nuevo año con un estado mas relajado y saludable.
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