El acido urico es un subproducto del proceso de descomposicion de purina en el cuerpo. Cuando los niveles de acido urico en la sangre aumentan, los cristales de urato pueden depositarse en las articulaciones, causando inflamacion, caracteristica de la gota.
Segun la Clinica Cleveland, muchos factores que afectan el acido urico, incluido el habito de comer tarde en la noche, especialmente para carne roja, mariscos o alcohol justo antes de dormir.
Comer alimentos ricos en purin por la noche hace que el cuerpo no pueda metabolizar, lo que hace que se acumule el acido urico. En particular, la noche es el momento de reducir la velocidad, los riñones son mas debiles, por lo que la eliminacion del acido urico a traves de la orina tambien se ha reducido de manera efectiva. Es por eso que muchas personas sufren dolor en las articulaciones en medio de la noche o temprano en la mañana.
Ademas, beber menos agua antes de acostarse tambien es un error secreto que aumenta el riesgo de cristalizacion de urato. El cuerpo carece de agua durante 7-8 horas de sueño, causando concentracion concentrada de acido urico, facil de acumular en articulaciones o riñones.
Otro habito que empeora el problema es usar bebidas alcoholicas por la noche. El alcohol no solo reduce la funcion urica del riñon, sino que tambien aumenta la produccion de acido urico en el higado.
Los expertos recomiendan cenar antes de las 19h, restringir la proteina animal, beber suficiente agua y dormir lo suficiente para estabilizar el metabolismo de la purina. Para las personas con antecedentes de gota o aumento de acido urico, es necesario abstenerse absolutamente del alcohol y no comer por la noche.
