El reflujo ácido es una afección común, que se manifiesta por sensación de ardor detrás del esternón, acidez estomacal o malestar en la zona de la garganta. Este fenómeno ocurre cuando el ácido del estómago refluye hacia el esófago, a menudo relacionado con comer demasiado, comer cerca de la hora de acostarse y mala digestión. Según los expertos en digestión, cambiar el estilo de vida correctamente puede ayudar a controlar los síntomas a largo plazo y reducir la dependencia de los medicamentos.
Comer conscientemente y elegir alimentos adecuados
El Dr. Pratik Tibdewal, especialista en gastroenterología de Mumbai (India), dijo que comer es tan importante como los alimentos. "Comer demasiado rápido o demasiado ejerce presión sobre el estómago, aumentando el riesgo de reflujo ácido. Masticar bien 25-30 veces cada bocado ayuda a una digestión más eficaz", explicó.
Se ha registrado que algunos alimentos son beneficiosos para las personas con acidez estomacal. El jengibre tiene propiedades antiinflamatorias, que ayudan a calmar la mucosa gástrica; un estudio publicado en la revista Nutrients muestra que el jengibre puede ayudar a reducir el ácido y las hinchazónes. La avena es rica en fibra, lo que ayuda a absorber el exceso de ácido, mientras que las frutas bajas en ácido como los plátanos, las manzanas, las peras o los melones ayudan a proteger mejor la mucosa gástrica en comparación con las cítricos.
Además, los probióticos del yogur o los alimentos fermentados ayudan a equilibrar la flora intestinal. Un estudio en ISRN Nutrition registró que los probióticos pueden mejorar los síntomas del reflujo al ayudar a la digestión y reducir la evaporación.
Posturas de vida y hierbas que ayudan a la digestión
Según el Dr. Tibdewal, la postura después de comer y al dormir tiene un claro impacto en el reflujo ácido. Acostado inmediatamente después de las comidas hace que el ácido fluya fácilmente hacia el esófago. Por lo tanto, los pacientes deben mantener la postura recta al menos dos o tres horas después de comer y levantar la cabeza al dormir para reducir el reflujo nocturno.
El profesor John Pandolfino, jefe del Departamento de Gastroenterología de la Facultad de Medicina Feinberg de la Universidad Northwestern (EE. UU.), también enfatizó el papel del sueño: "Una postura para dormir y un horario de sueño adecuados ayudan a reducir el contacto prolongado entre el ácido y el esófago, limitando así la inflamación y el daño".
Además, los tés a base de hierbas como el té de manzanilla o el té de eneldo pueden ayudar a relajar el sistema digestivo, reducir la hinchazón y las irritaciones leves después de las comidas. Estas medidas no sustituyen el tratamiento médico cuando la enfermedad es grave, pero pueden apoyar eficazmente el control diario del reflujo ácido.
