La reduccion del dolor no solo depende del ejercicio y el descanso, sino que una dieta razonable tambien juega un papel clave, especialmente la suplementacion de proteinas de plantas como las nueces ricas en nutrientes.
La proteina es un ingrediente para construir y reparar tejido muscular, cartilago, huesos, ayudando al cuerpo a recuperarse despues de presiones mecanicas repetidas. Al mismo tiempo, muchas nueces tambien contienen grasas buenas, vitaminas y minerales que tienen el efecto de reducir la inflamacion, apoyando la salud de las articulaciones.
Segun la nutricionista Nancy Mazarin, publicada en Eating Well, las proteinas vegetales como las almendras y las nueces no solo proporcionan la cantidad necesaria de proteinas, sino que tambien contienen antioxidantes y grasas saludables que ayudan a reducir la inflamacion y el estres oxidativo, factores que agravan el dolor articular. Enfatizo: "Una dieta rica en fuentes de proteinas vegetales puede ayudar al cuerpo a controlar las reacciones inflamatorias y reducir el estres sobre las articulaciones".
Entre los frutos secos comunes, los cacahuetes, las almendras, las pistachosas y los nueces son opciones ideales para los trabajadores. Los cacahuetes, aunque biologicamente son frutos secos, destacan por su mayor contenido de proteinas en el grupo de frutos secos, mientras que las almendras proporcionan vitamina E y fibra que apoyan el sistema cardiovascular, lo cual es importante cuando el cuerpo esta bajo una gran carga.
Las pistachosas contienen proteinas y fibra que favorecen la digestion, mientras que las nueces son ricas en acidos grasos omega-3 que ayudan a reducir los signos de inflamacion cronica.
Es de destacar que las proteinas vegetales a menudo van acompañadas de fibra y antioxidantes, factores que ayudan a reducir el riesgo de inflamacion cronica, una de las principales causas de dolor articular prolongado si no se controla.
Para los trabajadores, un puñado de nueces (unos 28-30 g) al dia puede ser una merienda nutritiva, combinada con verduras, frutas ricas en vitamina C y calcio para apoyar los huesos y las articulaciones saludables. Sin embargo, los expertos tambien señalan que se deben limitar las nueces fritas con mucha sal o azucar, y equilibrar la cantidad total de calorias para evitar el aumento de peso, que es un factor que empeora la presion sobre las articulaciones.
Pequeños cambios en los habitos alimenticios, como agregar frutos secos ricos en proteinas todos los dias, pueden ayudar a los trabajadores a reducir el dolor articular de forma mas eficaz con el tiempo.
