Las agencias funcionales determinaron que Ha Long Canned Food Joint Stock Company ha comprado, almacenado y llevado continuamente durante muchos meses carne de cerdo infectada con peste porcina africana a la linea de procesamiento de productos como pate, rollitos de primavera y luego los ha distribuido al mercado. Las fuerzas funcionales han descubierto alrededor de 130 toneladas de carne de cerdo infectada con peste porcina africana en el almacen de la empresa, procesando asi mas de 14.000 cajas de pate y muchos otros productos. En particular, alrededor de 2 toneladas de carne fueron llevadas a la linea de procesamiento antes de que se descubriera el incidente.
Inmediatamente despues de que se anunciara la informacion, las principales cadenas de supermercados en Hanoi retiraron urgentemente y retiraron todos los productos relacionados de los estantes para proteger a los consumidores.
El Departamento de Salud de Hai Phong ha advertido sobre los riesgos para la salud publica y ha propuesto una serie de soluciones para reforzar la gestion de la seguridad alimentaria.
Segun el Departamento de Salud de Hai Phong, este es un caso grave, que muestra una gran laguna en el control de las materias primas de entrada y el proceso de produccion en las empresas. Aunque el virus ASF no se transmite a los humanos, la carne de cerdo infectada a menudo no garantiza la higiene, es muy facil llevar bacterias peligrosas como Salmonella, E. Coli, Clostridium botulinum, agentes que pueden causar intoxicacion, trastornos digestivos y complicaciones graves.
El Sr. Hoang Anh Tung, jefe del Departamento de Seguridad e Higiene Alimentaria de la ciudad de Hai Phong, dijo que poner este tipo de carne en procesamiento es un acto que plantea un gran riesgo para los consumidores. El sector de la salud recomienda a la poblacion que solo use alimentos de origen claro, que coma "cocido, beba agua caliente" y que refleje oportunamente los productos sospechosos a las agencias funcionales.
Despues de recibir la informacion anterior, el Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente (Departamento de Calidad, Procesamiento y Desarrollo de Mercado) solicito al Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de Hai Phong que informara urgentemente y coordinara el manejo del caso de la Compañia de Cajas Ha Long que compro y proceso carne de cerdo contaminada con la peste porcina africana. Informar de todo el trabajo de gestion de la seguridad alimentaria, los resultados de la inspeccion, el manejo y la trazabilidad, la retirada de los lotes de mercancias infractoras. Coordinar con las agencias funcionales y las localidades pertinentes para investigar, trazabilidad y manejo de las infracciones. Fortalecer la propaganda, exigir a las instalaciones de produccion y negocios que solo utilicen materias primas de origen claro, garanticen la seguridad alimentaria y la prevencion de epidemias...
La gestion del caso anterior esta bajo la autoridad del Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente. Los consumidores se preguntan sobre la descentralizacion de la gestion de los alimentos actual cuando se han producido demasiados casos de alimentos sucios en el pasado.
En relacion con la gestion actual de los alimentos, el Dr. Chu Quoc Thinh, Director en funciones del Departamento de Seguridad Alimentaria (Ministerio de Salud) dijo: El Ministerio de Salud esta recabando opiniones sobre el expediente de la Ley de Seguridad Alimentaria (modificada).
El proyecto de Ley de Seguridad Alimentaria (modificada) se centra en 5 grandes grupos de politicas, que incluyen: endurecer la gestion de las instalaciones de produccion y comercio de alimentos de alto riesgo; descentralizacion y descentralizacion claras en la gestion de la seguridad alimentaria; controlar los alimentos procesados y preenvasados segun el nivel de riesgo; fortalecer el control de los alimentos importados basados en el riesgo y el historial de cumplimiento de las empresas; y gestionar estrictamente las sustancias utilizadas en el procesamiento de alimentos que corren el riesgo de ser abusadas.
La enmienda de la Ley de Seguridad Alimentaria es necesaria para superar las deficiencias, aclarar la responsabilidad de las agencias de gestion y las empresas, mejorar la eficacia de la garantia de la seguridad alimentaria. Al mismo tiempo, fortalecer la post-inspeccion, promover la descentralizacion, reformar los procedimientos administrativos, proteger los derechos de los consumidores y crear condiciones favorables para las empresas.
El Sr. Hoang dijo que el Sr. Hoang, el Sr. Hoang, el Sr. Hoang, el Sr. Hoang, el Sr. Hoang, el Sr. Hoang, el Sr. Hoang, el Sr. Hoang, el Sr. Hoang, el Sr. Hoang, el Sr. Hoang.
