Con un sabor dulce natural pero casi sin calorías, la hierba dulce es cada vez más de interés para muchas personas en una dieta saludable.
Según la Asociación Americana del Corazón, reducir el consumo de azúcar refinada puede ayudar a controlar la presión arterial y reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares. La hierba dulce contiene compuestos edulcorantes naturales como los glicósidos de steviol, que ayudan a crear un sabor dulce sin aumentar el azúcar en sangre tan fuertemente como el azúcar común.
Algunos estudios internacionales muestran que el uso de hierba dulce en lugar de azúcar puede ayudar a reducir la presión sobre el sistema cardiovascular, especialmente en personas con sobrepeso o riesgo de hipertensión. Además, esta planta también contiene antioxidantes que ayudan a limitar el daño celular causado por el estrés oxidativo.
La hierba dulce se considera una opción segura si se usa a un nivel razonable. Sin embargo, la gente no debe abusar de los productos edulcorantes, incluidos los de origen natural.
Los expertos también señalan que la hierba dulce no es un "medicamento" y no puede reemplazar los medicamentos para tratar la presión arterial. Para mantener la presión arterial estable, la gente todavía necesita reducir la sal, limitar los alimentos procesados, mantener el ejercicio y dormir lo suficiente.
Las personas que están tomando medicamentos para bajar la presión arterial o tienen enfermedades subyacentes deben consultar a un médico antes de usar regularmente productos de hierba dulce para evitar afectar el proceso de tratamiento.
