Segun un estudio publicado en el Journal of Functional Foods (2022) el limon contiene altos niveles de vitamina C y citrato dos ingredientes activos que neutralizan el acido y apoyan a los riñones a eliminar el acido urico a traves de la orina. Este mecanismo ayuda a prevenir la acumulacion de cristales de urato la principal causa de gout y artritis.
El Dr. Michael Greger nutricionista de la Universidad de Cornell (EE. UU.) dijo: 'El limon es una excelente opcion por la mañana porque proporciona vitamina C antioxidante estimula la produccion de enzimas en el higado apoya el equilibrio del pH en la sangre y reduce el riesgo de hipercolesterolemia'. Recomendo beber un vaso de jugo de limon tibio (extraer media limonada fresca) unos 20 minutos despues de despertarse para obtener el mejor efecto.
Ademas el limon tambien ayuda a estimular la digestion y reducir la inflamacion mejorando la funcion renal el organo principal responsable de eliminar el acido urico del cuerpo. Muchas personas tienen la costumbre de beber cafe o te fuerte por la mañana pero sustituirlo por agua de limon puede ayudar al cuerpo a absorber mejor los minerales y reducir la deshidratacion.
Los expertos recomiendan que para mantener niveles estables de acido urico los adultos deben combinar el limon con una dieta baja en purinas limitar la carne roja los mariscos el alcohol y aumentar las verduras y frutas frescas.
Con un sabor agrio y refrescante y un ligero efecto desintoxicante el limon fresco no solo es una fruta que despierta el cuerpo por la mañana sino tambien un poderoso ayudante para ayudar a prevenir la gota y proteger eficazmente los riñones. Sin embargo las personas con problemas de estomago como ulceras de estomago dolor de estomago... no deben usar limon por la mañana.
