Bánh chưng puede causar indigestión. El arroz glutinoso es el ingrediente que representa la mayor parte del bánh chưng, rico en almidón. Sin embargo, la estructura del almidón en el arroz glutinoso es compleja, más difícil de digerir que el arroz común. Si comes demasiado bánh chưng, es muy fácil que te hinches.
Complementar alimentos refrescantes
Comer muchos bánh chưng es fácil causar calor interno. Por lo tanto, debe complementar activamente alimentos frescos para refrescar el cuerpo, tales como:
Apio de agua: Una verdura refrescante, que ayuda a desintoxicar, reducir la inflamación, bajar la presión arterial y aliviar la flema. Además de procesarla en platos, puedes extraerla para beberla todos los días.
La calabaza blanca: Originalmente refrescante, ayuda a refrescar el cuerpo, apoya la pérdida de peso. Durante los días de Tet, debes beber té de calabaza blanca o comer platos elaborados con calabaza blanca.
Apoya la desintoxicación, es bueno para el tracto digestivo, reduce la hinchazón. Sin embargo, si tienes dolor de estómago, no debes comer mucha papaya.
Los frijoles mungo y los frijoles negros ayudan a refrescarse, favorecen la diuresis, reducen el calor interno y reducen eficazmente el acné. Después de los días de Tet, debe complementar con platos de frijoles.
Compresa tibia
Si sientes hinchazón o disgusto después de comer bánh chưng, puedes intentar aplicar calor en el abdomen durante unos 30 minutos. Durante el proceso de aplicar calor, intenta combinar un masaje suave en el sentido de las agujas del reloj para estimular la capacidad digestiva y reducir los síntomas incómodos.
No se deben comer bánh chưng por la noche.
Comer muchos bánh chưng puede provocar fácilmente hinchazón e incluso dificultad para dormir si se come por la noche. Para limitar esta situación, lo mejor es no comer bánh chưng por la noche o comer demasiado cerca de la hora de acostarse.
Evita comer demasiado.
Ya sea Tet o un día normal, aún necesitas mantener hábitos alimenticios científicos. Para el bánh chưng, solo debes comer una cantidad moderada, cada comida solo debes comer alrededor de 1/8 del bánh (equivalente a unos 100 - 200gr), no consumir en exceso creando una carga para el tracto digestivo.
