Comer bocadillos varias veces al dia parece inofensivo pero puede ser significativamente perjudicial para la salud bucal incluso si mantienes el habito de cepillarse los dientes dos veces al dia.
Esta es una advertencia emitida por la Dra. Nikita Motwani experta en odontologia estetica y cofundadora de la Clinica Dental General Smile Concepts (India).
Segun Motwani muchas personas todavia tienen caries a pesar de la higiene bucal adecuada y la causa radica en los habitos de comer bocadillos continuamente.
El Dr. Motwani explica que cada vez que comes o bebes dulces al azar las bacterias de la boca los convierten en acido.
Esta cantidad de acido ataca inmediatamente el esmalte dental disminuye el pH en la cavidad bucal y se mantiene durante 20–30 minutos.
Si comes bocadillos varias veces al dia los ataques de acido se acumulan lo que hace que los dientes no tengan tiempo de recuperarse.
El problema no radica en la cantidad de azucar en un alimento especifico sino en la frecuencia de consumo. Cuanto mas comes bocadillos mas constantemente te atacan los dientes' enfatizo Motwani.
Segun las observaciones clinicas muchas personas tienen la costumbre de disfrutar de galletas frutas secas cafe o refrigerios durante todo el dia.
Esto hace que la cavidad bucal se acidee continuamente durante muchas horas seguidas. Mientras tanto la saliva un factor que ayuda a neutralizar el acido y remineralizar el esmalte dental no tiene la oportunidad de funcionar.
Como resultado el riesgo de caries y erosion de la placa dental aumenta significativamente. El Dr. Motwani recomienda comer comidas fijas para que los dientes tengan tiempo para recuperarse entre los contactos con los alimentos.
Los expertos tambien señalan algunos tipos de bocadillos populares pero dañinos para los dientes. El primer grupo son las frutas secas como las uvas secas el cha la el sung o las barras energeticas.
Estos alimentos suelen pegarse a los dientes durante muchas horas y crear un ambiente favorable para el crecimiento de bacterias.
El segundo grupo son los banh Namkeen y las patatas fritas que contienen muchos almidon son faciles de descomponer en azucar y se adheren a las pequeñas placas de los dientes.
Ademas muchas barras de granola o barras energeticas 'healthy' en realidad contienen altas cantidades de azucar de miel o sirope lo que es facil de erosionar.
Los jugos de frutas batidos y batidos de coco tambien entrañan riesgos porque contienen azucar natural y acido alto incluso sin azucar.
Finalmente el habito de beber cafe frio con mucho azucar durante mucho tiempo aumenta aun mas el numero de ataques de acidos ya que cada taza bebida durante una hora puede crear 4 o 5 oleadas diferentes de acido.
Segun el Dr. Motwani la mejor manera de proteger la salud bucal no es solo cepillarse los dientes con regularidad sino tambien ajustar el comportamiento alimentario.
Las personas deben limitar los bocadillos continuos priorizar las comidas concentradas y beber agua filtrada entre comidas. El cuidado dental adecuado debe ir acompañado de controlar la frecuencia de la exposicion al azucar y al acido para mantener el esmalte dental sano a largo plazo.
(El articulo es solo de referencia no sustituye a un asesoramiento medico profesional. Siempre consulte a un medico si tiene preguntas sobre la salud).
