La biotina y su papel en el embarazo
La biotina, tambien conocida como vitamina B7 o vitamina H, es una vitamina soluble en agua del grupo de las vitaminas B. Durante el embarazo, la necesidad de vitaminas y minerales esenciales aumenta y la biotina es uno de los nutrientes importantes que no se pueden ignorar.
La biotina juega un papel importante en:
La metabolizacion de las grasas, carbohidratos y proteinas
Apoyo al desarrollo del tejido fetal, especialmente el desarrollo del cerebro y el sistema nervioso fetal
Mantiene la salud de la piel, las uñas y el cabello de la embarazada
Aumenta la energia y mejora la funcion neuronal
La deficiencia de biotina en el embarazo puede causar problemas como fatiga, perdida de cabello, piel seca, depresion leve y, en algunos casos graves, puede afectar el desarrollo del feto.
Los alimentos ricos en biotina deben estar en la dieta durante el embarazo
Las patatas
Como un alimento nutritivo comun en invierno, las patatas verdes no solo proporcionan energia, sino que tambien contienen aproximadamente 2,4 microgramos de biotina en cada media taza de patatas cocidas (equivalente al 8% de la necesidad diaria recomendada). Las patatas se pueden preparar facilmente en una variedad de platos deliciosos como sopas, pasteles, papas, papas fritas o ensaladas.
El corazon rojo de huevo
Un huevo cocido contiene aproximadamente 10 microgramos de biotina (el equivalente al 33% de las necesidades diarias). Ademas de sus beneficios para el cabello y las uñas, el color rojo del huevo tambien juega un papel importante en el desarrollo integral del feto. Nota: Las mujeres embarazadas deben evitar comer huevos crudos o no bien madurados para prevenir el riesgo de infecciones bacterianas como la salmonela.
El hombre feliz.
El ricino es una fuente de biotina bioeficiente, ademas de ser rico en proteinas, grasas saludables y vitamina E. Este tipo de granos ayuda a apoyar el sistema cardiovascular, fortalece el sistema inmunologico, y promueve el desarrollo sano del feto. Sin embargo, la madre embarazada debe comer en cantidades moderadas, segun lo recomendado por los nutricionistas.
Las hojas de patas de pato (rau bina)
La hoja de pato es un vegetal verde famoso por su alto contenido nutricional. Cada 100 gramos de verduras frescas proporcionan aproximadamente 4,25 microgramos de biotina, junto con folato, hierro y fibra, nutrientes importantes que ayudan a prevenir anomalias de los conductos nerviosos y mejorar la funcion hematopoietica durante el embarazo.
Las bananas.
Un platano promedio contiene entre 0,2 y 0,6 microgramos de biotina. Aunque no es una fuente de alta biotina, la banana es rica en potasio, vitamina C y es una fuente natural de energia que ayuda a limitar la fatiga, ayuda a la digestion y previene la anemia en mujeres embarazadas.
