El 4 de diciembre el Departamento de Seguridad Alimentaria de la ciudad de Ho Chi Minh informo sobre el caso relacionado con la tienda de banh mi coc co Bich (calle Nguyen Thai Son barrio Hanh Thong) la unidad concluyo que se trataba de una intoxicacion alimentaria.
La unidad ha emitido un documento solicitando a 16 centros de examen y tratamiento medico relacionados que confirmen el impacto en la salud de los pacientes con intoxicacion alimentaria en el caso como base para completar el expediente de procesamiento de infracciones administrativas contra el establecimiento que causo la intoxicacion alimentaria de acuerdo con las disposiciones de la ley.
Segun el Departamento de Seguridad Alimentaria de la ciudad de Ho Chi Minh recientemente se han producido varios casos de intoxicacion alimentaria en la ciudad. La unidad se ha coordinado con las agencias funcionales y el Comite Popular de barrios comunas y zonas especiales para implementar muchas acciones para fortalecer el trabajo de seguridad alimentaria en la zona.
Entre ellos fortalecer el trabajo de capacitacion en conocimientos de seguridad alimentaria para las instalaciones de negocios de servicios de alimentacion y bebidas las cocinas colectivas en escuelas parques industriales hospitales y cocinas beneficas.
Paralelamente el Departamento de Seguridad Alimentaria de la ciudad de Ho Chi Minh emitio un documento oficial sobre el fortalecimiento de la prevencion de intoxicaciones alimentarias el control del origen y la garantia de la seguridad alimentaria en la zona.
El Departamento de Seguridad Alimentaria de la ciudad de Ho Chi Minh enfatizo que para superar la situacion es necesaria una estrecha coordinacion e implementacion sincronizada de las agencias funcionales en la propaganda inspeccion y supervision de la seguridad alimentaria; el estricto cumplimiento de las regulaciones de la ley sobre seguridad alimentaria por parte de los establecimientos de produccion y negocios; el papel de los consumidores en la seleccion y el uso de alimentos.
El incidente se reflejo el 7 de noviembre muchas personas sospecharon de intoxicacion despues de comer banh mi en la tienda de banh mi coc co Bich (112A duong Nguyen Thai Son barrio Hanh Thong). Como resultado el 13 de noviembre se registraron 316 casos con sintomas sospechosos de intoxicacion alimentaria despues de comer banh mi de esta tienda.
