El 4 de marzo, el Hospital General de Vung Tau (barrio de Phuoc Thang, Ciudad Ho Chi Minh) informó que, hasta las 7 de la mañana del 4 de marzo, la unidad había recibido 54 casos para tratar los síntomas de intoxicación alimentaria.
Entre ellos, 5 casos fueron examinados y recibieron recetas para irse a casa a auto-observar; 49 casos fueron hospitalizados para recibir tratamiento en los departamentos de Pediatría, Medicina Interna, Enfermedades Infecciosas...
Anteriormente, el 3 de marzo, aparecieron casos de intoxicación alimentaria que fueron al Hospital General de Vũng Tàu para recibir tratamiento, con el punto en común de haber usado pan en la instalación en la calle Đồ Chiểu, barrio de Vũng Tàu.
En la tarde del 3 de marzo, solo hubo 6 casos hospitalizados para tratamiento, pero en la misma noche, el número de casos hospitalizados aumentó repentinamente. Algunos casos, aunque habían sido examinados previamente y habían usado medicamentos externos, también fueron hospitalizados para tratamiento en la noche del 3 de marzo.
En la tarde del 3 de marzo, el Comité Popular del barrio de Vũng Tàu captó información sobre el caso de intoxicación alimentaria, estableció un equipo intersectorial para inspeccionar la panadería sospechosa de causar intoxicación alimentaria.
Inicialmente, el establecimiento presentó todos los documentos relacionados, muestras de alimentos almacenadas de acuerdo con las regulaciones; la prueba rápida de bórax, formol... también dio negativo. Las fuerzas funcionales tomaron muestras para enviarlas a pruebas de acuerdo con las regulaciones.
