La Agencia de Control y Prevencion de Enfermedades de Corea del Sur (KDCA) informo el 16 de septiembre que el numero de casos de infeccion hemorragica por la bacteria 'comida humana' Vibrio vulnificus aumento repentinamente en agosto con 14 casos mientras que de mayo a julio solo se registraron 1-2 casos.
Desde principios de año hasta ahora Corea del Sur ha tenido 19 pacientes de los cuales 8 han muerto con una tasa de mortalidad de hasta el 42 1%.
Vibrio vulnificus suele actuar con fuerza cuando aumentan las temperaturas del agua de mar especialmente de agosto a octubre. Los pacientes a menudo se infectan al comer mariscos vivos contaminados o cuando las heridas abiertas entran en contacto con el agua de mar contaminada.
El tiempo de incubacion de la enfermedad es corto solo de 12 a 72 horas. Los sintomas incluyen fiebre alta escalofrios presion arterial baja vomitos luego se producen daños en la piel como erupciones cutaneas hinchazon y hemorragia en las piernas en 24 horas. Los casos graves pueden provocar la muerte rapida.
Todas las muertes cayeron en el grupo de alto riesgo como pacientes con cancer o diabetes. En 2024 el numero de casos en el mismo periodo fue de 21 casos pero la epidemia duro hasta finales de año cuando el clima se enfrio gradualmente con un pico en septiembre.
KDCA advierte que para la prevencion los mariscos deben conservarse a menos de 5 grados C y cocinarse a mas de 85 grados C antes de comer. Los procesadores deben usar guantes y limpiar cuidadosamente los cuchillos. Las personas con heridas abiertas deben evitar absolutamente el contacto con el agua de mar; si accidentalmente entran en contacto deben lavarse inmediatamente con jabon y agua limpia.
El Sr. Lim Seung-gwan Director de la Agencia de Control y Prevencion de Enfermedades de Corea del Sur enfatizo: 'Para prevenir la infeccion hemorragica por Vibrio vulnificus es importante no comer mariscos crudos como toros calamares y camarones. El grupo de alto riesgo especialmente las personas con enfermedades hepaticas previas o diabetes deben seguir absolutamente las pautas de prevencion de la enfermedad'.
