Precio del cafe nacional
El mercado nacional del cafe esta mañana (11 de enero) mantuvo el precio de la sesion de cierre de fin de semana, registrando una disminucion en comparacion con el maximo establecido a mediados de semana. Despues de una serie de dias de fuertes subidas cerca del hito historico de 100.000 VND/kg, la presion de toma de ganancias y la evolucion desfavorable del mundo han hecho que el precio de compra vuelva a enfriarse. Actualmente, el precio medio del cafe en las provincias de las Tierras Altas Centrales se negocia en torno al nivel de 97.600 VND/kg.
En la provincia de Lam Dong, el precio de compra esta en el nivel mas bajo de la region, 97.200 VND/kg. En otras localidades clave como Dak Lak y Gia Lai, el precio del cafe en grano es comprado por los distribuidores a un nivel de 97.500 VND/kg.
La provincia de Dak Nong (antigua) continuo manteniendo la posicion de liderazgo en precios, sin embargo, tambien se ajusto al nivel de 97.800 VND/kg. Mirando hacia atras a la evolucion de la semana pasada (5 de enero - 11 de enero), el mercado ha sido testigo de sesiones de negociacion llenas de emocion cuando el precio a veces se disparo a 99.200 VND/kg el 7 de enero, pero luego perdio alrededor de 1.400 - 1.600 VND/kg en los ultimos dias de la semana, lo que provoco que las expectativas de un precio de 3 digitos se retrasaran temporalmente.
Precios mundiales del cafe
El mercado internacional cerro la sesion de negociacion de fin de semana (mañana del sabado, hora de Vietnam) con un color rojo que cubrio ambas bolsas de futuros, lo que refleja el sentimiento cauteloso de los inversores.
En la bolsa de Nueva York, el precio del cafe Arabica para entrega en marzo de 2026 tuvo una sesion de fuerte caida de hasta 14,70 centavos (equivalente al 3,94%), cerrando la sesion en 357,65 centavos/lb. Esta venta masiva se produjo despues de que las ultimas previsiones meteorologicas mostraran que lloveria en el centro de Brasil la proxima semana, reduciendo las preocupaciones sobre la sequia prolongada. Ademas, el aumento del indice del dolar estadounidense (DXY) al nivel mas alto en 4 semanas tambien ejercio presion sobre los precios de los productos basicos.
En la bolsa de Londres, el precio del cafe Robusta tampoco pudo evitar la tendencia a la baja general. El plazo de entrega de marzo de 2026 cayo 25 dolares (0,63%), cerrando en 3.903 dolares por tonelada. El plazo de entrega inmediata de enero de 2026 cayo 32 dolares, hasta 4.075 dolares por tonelada. La caida del Robusta se vio afectada por un doble impacto por la caida de la Arabica y la informacion sobre la abundante oferta de Vietnam. Segun las ultimas cifras, las exportaciones de cafe de nuestro pais en 2025 aumentaron un 17,5% en comparacion con el mismo periodo, alcanzando los 1,58 millones de toneladas, aliviando en parte la "sed" de productos del mercado.
Analisis y pronostico del precio del cafe
Resumiendo la semana pasada, los esfuerzos para conquistar la marca de 100.000 VND/kg del cafe vietnamita se encontraron con un gran obstaculo por factores macroeconomicos y tecnicos.
La caida del precio del arabica en casi un 4% en la ultima sesion de la semana es una señal de advertencia sobre un cambio en la psicologia del mercado, pasando de la preocupacion por la escasez a la observacion cautelosa del clima real en Brasil.
Aunque existe una presion bajista a corto plazo, la base de precios sigue siendo respaldada por el bajo inventario en la bolsa ICE. Especificamente, el inventario de Robusta, aunque se recupero ligeramente a 4.278 lotes, todavia se encuentra en un minimo historico, lo que evitara que los precios bajen demasiado.
