Precio del cafe nacional
Despues de la sesion de subida caliente que se acerco al pico historico de ayer, el mercado nacional del cafe esta mañana (8 de enero) ha sufrido una fuerte presion de ajuste. La psicologia de toma de ganancias a corto plazo combinada con la fuerte caida del precio mundial del Robusta ha hecho que los distribuidores reduzcan simultaneamente los precios de compra en 1.000 VND/kg en una amplia zona. El precio medio en toda la region de las Tierras Altas Centrales se ha reducido a 98.100 VND/kg, alejandose temporalmente de la marca esperada de 100.000 VND.
Los registros detallados en las localidades muestran una disminucion uniforme. En la provincia de Dak Lak, la capital del cafe, el precio de compra ha disminuido en 1.000 VND, cayendo al nivel de 98.000 VND/kg. Del mismo modo, en Gia Lai, el precio tambien se ajusto a 98.000 VND/kg despues de perder 1.000 VND en comparacion con la sesion anterior.
Dak Nong (antigua), aunque sigue siendo la localidad lider en precios, tampoco evito la tendencia general, disminuyendo 1.000 VND hasta el nivel de 98.200 VND/kg. En Lam Dong, el precio del cafe en grano retrocedio profundamente hasta el nivel de 97.500 VND/kg, 1.000 VND mas bajo que ayer.
Precios mundiales del cafe
El mercado internacional en la sesion anterior (que termino en la madrugada del 8 de enero hora de Vietnam) continuo evolucionando en direcciones opuestas, reflejando dos imagenes opuestas de la oferta y la demanda entre dos tipos de cafe.
En la bolsa de Londres, el precio del cafe Robusta esta bajo una fuerte presion de venta masiva. El plazo para entrega en marzo de 2026 cayo hasta 68 USD (equivalente al 1,70%), cerrando la sesion en 3.939 USD/tonelada. Otros plazos tambien se hundieron en rojo, de los cuales el plazo inmediato para entrega en enero de 2026 cayo 78 USD, hasta 4.079 USD/tonelada. La razon principal de la caida del Robusta es que la informacion de que la oferta de Vietnam se esta desbloqueando. Los datos del Departamento de Estadistica (Ministerio de Finanzas) muestran que las exportaciones de cafe de Vietnam en 2025 aumentaron un 17,5% en comparacion con el mismo periodo, alcanzando los 1,58 millones de toneladas, reduciendo la preocupacion por la escasez de oferta en el mercado mundial.
Por el contrario, en la bolsa de Nueva York, el precio del cafe Arabica mantuvo una forma impresionante al establecer un maximo de 4 semanas. El contrato de futuros de marzo de 2026 subio 1,60 centavos (0,43%), cerrando en 375,45 centavos/lb. El Arabica continua siendo respaldado por el factor climatico extremo en Brasil, cuando la zona de cultivo clave de Minas Gerais solo recibio el 67% de las precipitaciones promedio historicas en la ultima semana. Ademas, el aumento del precio del Real Brasil al nivel mas alto en 1 mes en comparacion con el USD tambien ha hecho que los agricultores de este pais limiten las ventas, apoyando el impulso alcista.
Analisis y pronostico del precio del cafe
La sesion de descenso de hoy del mercado nacional y la bolsa de Londres puede considerarse un ajuste tecnico necesario despues de una serie de dias de fuertes subidas. La presion de la cifra de exportacion de 1,58 millones de toneladas de Vietnam es una excusa razonable para que los vendedores ficticios en la bolsa de Londres aumenten la presion, empujando los precios de Robusta hacia atras para probar las zonas de soporte mas bajas.
Sin embargo, esta tendencia a la baja dificilmente puede prolongarse profundamente. Porque, aunque el inventario de Arabica en la bolsa ICE se ha recuperado a su nivel mas alto en 2,5 meses (461.829 sacos), la preocupacion central por el clima seco en Brasil aun no se ha resuelto. Ademas, las lluvias bajas prolongadas afectaran directamente el rendimiento de la proxima cosecha, este factor seguira apoyando el precio de la Arabica y limitara indirectamente la caida de Robusta.
