Precio del café nacional
El mercado interno de café esta mañana, 21 de marzo, no registró nuevas fluctuaciones, manteniendo el buen nivel de precios establecido en la sesión de negociación explosiva del 20 de marzo. Actualmente, el nivel medio de precios de compra en toda la región de las Tierras Altas Centrales todavía se mantiene firmemente en el umbral de 93.500 VND/kg. Esta es la zona de precios más positiva desde principios de marzo, lo que ayuda a los agricultores a consolidar las ganancias después de un período de fuerte fluctuación del mercado.
Precios de compra detallados en áreas clave:
Dak Lak y Gia Lai: continúan cotizando a 93.500 VND/kg.
Đắk Nông (antiguo): Mantiene la marca de 93.500 VND/kg.
Lâm Đồng: Se mantiene estable en 92.300 VND/kg.
Precio mundial del café
La sesión de negociación de fin de semana fue testigo de una clara diferenciación cuando el fortalecimiento del dólar estadounidense frenó el impulso alcista de la bolsa de Londres.
Bolsa de Nueva York (Arabica): El plazo de entrega de mayo de 2026 continúa su impulso, aumentando fuertemente 8,85 centavos (+2,94%), cerrando la sesión en 309,75 centavos/lb. Este es el nivel más alto en 1,5 meses. A pesar de que las existencias en la bolsa ICE aumentaron a un máximo de 5,75 meses (más de 585.000 sacos), la preocupación por el cierre del Estrecho de Ormuz que interrumpe la cadena de suministro global sigue siendo el principal motor que impulsa los precios al alza.
Bolsa de Londres (Robusta): El plazo de entrega de mayo de 2026 tuvo un ligero ajuste, disminuyendo 5 USD (-0,14%), cerrando la sesión en 3.664 USD/tonelada. Aunque el inventario en la bolsa ICE de Robusta cayó a un mínimo de 2 meses (solo 4.257 lotes), la recuperación del dólar estadounidense al final de la sesión empujó a Robusta a una ligera zona roja después de alcanzar un máximo de 1,5 semanas.
Perspectivas de mercado
El mercado del café está fuertemente influenciado por factores geopolíticos. El cierre del Estrecho de Ormuz no solo aumenta las tarifas de transporte, seguros y combustible, sino que también dificulta directamente las importaciones de los horneadores internacionales. Por el contrario, la presión de la oferta a largo plazo sigue presente cuando StoneX elevó su pronóstico de producción de Brasil para la campaña 2026/27 a un récord de 75,3 millones de sacos y Rabobank pronosticó una producción mundial de 180 millones de sacos.
Se pronostica que en las primeras sesiones de la próxima semana, los precios del café continuarán en un estado de acumulación y fluctuación en torno a la zona de 93.000 - 94.500 VND/kg. Sin embargo, si el dólar estadounidense continúa manteniendo un fuerte impulso alcista, Robusta puede tener dificultades para recuperar el impulso de ruptura. Los agricultores deben aprovechar el período en que los precios se mantienen anclados en este nivel alto para equilibrar las ventas, y al mismo tiempo seguir de cerca los desarrollos en Brasil cuando la precipitación en Minas Gerais está en un nivel muy bueno (alcanzando el 139% del promedio histórico), lo que promete una temporada abundante que puede ejercer presión a la baja sobre los precios a medio plazo.
