Precio del café nacional
El mercado interno del café esta mañana, 17 de marzo, ha recuperado el impulso alcista después de una serie de sesiones consecutivas de caídas. Los distribuidores en la región de las Tierras Altas Centrales ajustaron simultáneamente ligeramente el precio al alza en 200 VND/kg, elevando el precio medio de toda la región al umbral de 90.600 VND/kg. Esta recuperación, aunque no es grande, ha ayudado a que el precio del café escape temporalmente de la caída libre y consolide la psicología de los agricultores.
Precios de compra detallados en las áreas:
Đắk Nông (antiguo): Continúa manteniendo el precio más alto de la región, aumentando al nivel de 90. 700 VND/kg.
Đắk Lắk y Gia Lai: Ambos registraron un precio de 90. 500 VND/kg después de agregar 200 VND.
Lâm Đồng: Transacción a 89. 700 VND/kg, cerca del umbral de soporte de 90. 000 VND.
Aunque hay una recuperación, pero en comparación con el pico de más de 96.000 VND a principios de mes, el nivel de precios actual sigue siendo inferior en aproximadamente 6.000 VND/kg.
Precio mundial del café
La sesión de negociación del lunes fue testigo del avance tanto de la Arábica como de la Robusta cuando los riesgos geopolíticos superaron los factores técnicos negativos al inicio de la sesión.
Bolsa de Nueva York (Arabica): El plazo de entrega de mayo de 2026 subió fuertemente 7,70 centavos (+2,70%), cerrando en 292,85 centavos/lb. Aunque al inicio de la sesión el precio cayó a su nivel más bajo en 1,5 semanas debido a las fuertes lluvias en Brasil (alcanzando el 139% del promedio), la preocupación por la interrupción del transporte a través del Estrecho de Ormuz, que aumenta los costes de los trenes y el combustible, impulsó una fuerte recuperación de los precios.
Bolsa de Londres (Robusta): El plazo de entrega de mayo de 2026 aumentó en 20 USD (+0,58%), cerrando la sesión en 3,475 USD/tonelada. El impulso alcista de Robusta se produjo a pesar de la presión de StoneX para elevar la previsión de producción de café de Brasil para la campaña 2026/27 a un récord de 75,3 millones de sacos. Además, las cifras de exportación de febrero de Brasil disminuyeron un 27% (según Cecafe) también son un factor importante que apoya el precio de este piso.
Perspectivas de mercado
Aunque está experimentando una recuperación a corto plazo debido al factor del transporte marítimo, el mercado todavía enfrenta una gran presión de oferta a largo plazo. Rabobank pronostica que la producción mundial de café en la campaña 2026/27 alcanzará un récord de 180 millones de sacos, un aumento de 8 millones de sacos en comparación con el año anterior.
En Vietnam, las exportaciones en los primeros 2 meses de 2026 aumentaron un 14% hasta las 366.000 toneladas, junto con el inventario de la bolsa ICE de Arabica que se encuentra en su nivel más alto en 5,5 meses (más de 581.000 sacos), lo que sigue siendo una gran barrera para el avance sostenible de los precios.
Se pronostica que en las próximas sesiones, los precios del café continuarán en un fuerte estado de estancamiento en torno a la zona de 90.000 - 92.000 VND/kg. Los factores geopolíticos serán el principal motor que impulse los precios a corto plazo, mientras que los informes sobre la cosecha abundante de Brasil frenarán el impulso alcista.
