Precio del café nacional hoy
El precio del café hoy en las principales zonas de producción continúa subiendo ligeramente. El precio medio se registró en 88.700 VND/kg, un aumento de 200 VND/kg en comparación con la actualización anterior.
En Dak Lak, el precio del café aumentó en 200 VND/kg, hasta 88.700 VND/kg. Gia Lai también registró un aumento similar, alcanzando los 88.700 VND/kg.
En Lam Dong, el precio del café hoy aumentó en 100 VND/kg, hasta 88.300 VND/kg y sigue siendo el nivel más bajo entre las áreas encuestadas.
La antigua zona de Đắk Nông registró el precio de compra más alto, alcanzando los 88.800 VND/kg, un aumento de 100 VND/kg.
Por lo tanto, el precio del café nacional oscila actualmente entre 88.300 y 88.800 VND/kg. La diferencia entre la zona con el precio más alto y el más bajo es de 500 VND/kg.
Aunque ha habido dos fases de recuperación, el precio del café nacional aún no ha vuelto al nivel de 89.000 VND/kg después de la fuerte caída anterior.
El tipo de cambio USD/VND según Vietcombank se registró en 26.101 VND/USD, un aumento de 3 VND.
Precio mundial del café
Los precios mundiales del café se diferenciaron claramente, ya que el Arábica en la bolsa de Nueva York subió con fuerza y el Robusta de futuros más reciente en la bolsa de Londres bajó ligeramente.
En la bolsa de Nueva York, el precio del café Arábica para futuros de julio de 2026 subió 10,95 centavos de dólar por libra, equivalente al 3,95%, hasta los 287,95 centavos de dólar por libra. Durante la sesión, este contrato alcanzó en un momento dado los 290,95 centavos de dólar por libra.
El futuro de Arábica de septiembre de 2026 subió 8,95 centavos de dólar estadounidense por libra, o un 3,35%, hasta 275,95 centavos de dólar estadounidense por libra. El futuro de diciembre de 2026 subió 5,95 centavos de dólar estadounidense por libra, alcanzando los 261,95 centavos de dólar estadounidense por libra.
Los plazos de marzo y mayo de 2027 aumentaron en 4,55 centavos de dólar estadounidense por libra y 4,80 centavos de dólar estadounidense por libra respectivamente, hasta 256,55 centavos de dólar estadounidense por libra y 256,95 centavos de dólar estadounidense por libra.
En la bolsa de Londres, el Robusta de julio de 2026 cayó 9 dólares por tonelada, o un 0,25%, hasta los 3.580 dólares por tonelada.
Sin embargo, los plazos más largos aumentaron simultáneamente. El robusta de septiembre de 2026 aumentó 14 USD/tonelada, hasta 3.556 USD/tonelada; el plazo de noviembre de 2026 aumentó 19 USD/tonelada, alcanzando los 3.510 USD/tonelada.
Los futuros de Robusta para enero de 2027 y marzo de 2027 aumentaron 20 USD/tonelada, hasta 3.473 USD/tonelada y 3.443 USD/tonelada, respectivamente.
Análisis del precio del café
Según Barchart, el Arabica subió a su nivel más alto en unas 6 semanas a medida que la lluvia reaparecía en Brasil, lo que generó preocupaciones de que el progreso de la cosecha siga interrumpido.
La lluvia en el momento de la cosecha no solo dificulta la recolección y el secado, sino que también puede hacer que los granos de café caigan al suelo, reduciendo la calidad de las semillas. Este riesgo afecta más a la arábica, un producto con una gran dependencia del suministro de Brasil.
El impulso alcista del Arábica también se ve respaldado por la continua disminución de las existencias estándar en la bolsa ICE. Según los datos del mercado, las existencias de Arábica disminuyeron a 392.901 sacos, hasta el nivel más bajo en más de 2 años.
Por el contrario, Robusta está bajo presión ya que las existencias estándar en la bolsa de Londres se han recuperado de su mínimo de 2 años registrado a mediados de mayo. El reabastecimiento de mercancías alivia las preocupaciones de escasez a corto plazo.
Sin embargo, la disminución de Robusta para el plazo más reciente es relativamente pequeña, mientras que los plazos más largos siguen aumentando. Esta evolución muestra que el mercado no ha eliminado por completo las preocupaciones relacionadas con la oferta en las próximas campañas.
El riesgo de El Niño sigue siendo vigilado por los comerciantes de café. Este fenómeno podría causar sequía y calor en algunas zonas de cultivo de Robusta en Vietnam e Indonesia, y también afectar las precipitaciones en Brasil durante la temporada de floración de los cafetos a finales de año.
Por el contrario, las perspectivas de una gran cosecha en Brasil pueden limitar el aumento prolongado. USDA/FAS pronostica que la producción de café de Brasil en la campaña 2026/27 alcanzará un récord de 71,9 millones de sacos, un aumento de aproximadamente el 14% en comparación con la campaña anterior.
Rabobank también elevó su pronóstico de superávit mundial de Arábica para la campaña 2026/27 de 7 millones de sacos a 9,5 millones de sacos. Mientras tanto, las exportaciones de café de Vietnam siguen aumentando, complementando el suministro de Robusta al mercado internacional.
