Precio del café nacional
El mercado interno de café en la mañana del 23 de mayo de 2026 recibió un gran impulso cuando los precios de compra se dispararon simultáneamente en una amplia zona.
Después de la ligera recuperación algo cautelosa de la sesión de negociación anterior, el precio del grano en las principales provincias de las Tierras Altas Centrales aumentó de 1.200 a 1.300 VND/kg, lo que ayudó al mercado a recuperar oficialmente la marca de 88.000 VND/kg.
Específicamente, en la provincia de Đắk Nông (antigua), el precio del café registró un aumento de 1.300 VND, elevando el precio de compra a 88.100 VND/kg y continuando manteniendo la posición más alta de toda la región.
La provincia de Đắk Lắk también alcanzó la marca de 88.000 VND/kg después de aumentar 1.300 VND adicionales. Las provincias de Gia Lai y Lâm Đồng registraron respectivamente precios de compra de 87.900 VND/kg y 87.400 VND/kg después de recuperar 1.200 VND adicionales en comparación con la sesión de ayer.
Contrariamente al auge del café, el precio de la pimienta hoy se mantuvo estable en 142.000 VND/kg, mientras que el tipo de cambio USD/VND en Vietcombank mantuvo la estabilidad en 26 130 VND/USD.
Precio mundial del café
La evolución en las bolsas de futuros anoche mostró una situación opuesta y dramática entre las dos principales líneas de café.
El mercado de Londres se convirtió en el principal motor de impulso para los precios internos cuando el precio del Robusta para entrega en julio subió hasta 57 dólares (equivalente al 1,68%), cerrando en 3.456 dólares por tonelada.
Por el contrario, la bolsa de Nueva York continuó sufriendo una ligera presión de ajuste a la baja cuando el precio del arábica de futuros para entrega en julio perdió 1,05 centavos adicionales (equivalente al 0,38%), retrocediendo al nivel de 272,35 centavos/libra. El hecho de que el Robusta rebote y se acelere más del 1,5% refleja claramente la preocupación de los inversores por la situación real de la oferta de granos.
Análisis del precio del café
La causa principal de esta fuerte diferenciación proviene de los complejos desarrollos climáticos que afectan directamente a las grandes zonas de producción.
En Vietnam, la agencia meteorológica pronostica que las lluvias recientes en la zona de cultivo clave de las Tierras Altas Centrales son extremadamente escasas y dispersas. La grave escasez de lluvias durante el período en que los cafetos están cultivando frutos jóvenes ha suscitado una gran preocupación por la producción de cosecha de fin de año, lo que obliga a los fondos de cobertura a intensificar las compras para defenderse.
Además, el mercado también recibió el apoyo de la advertencia de la Administración Nacional Oceánica y Atmosférica de EE. UU. (NOAA) sobre una probabilidad del 82% de que aparezca El Niño y una probabilidad del 67% de que se convierta en "Super El Niño", lo que podría retrasar la temporada de lluvias y afectar el proceso de floración de la próxima cosecha en Brasil. El hecho de que las existencias de Arábica en la bolsa ICE sigan cayendo al mínimo de 3 meses con 449.567 sacos junto con la congestión del transporte a través del Estrecho de Ormuz también contribuye a mantener una base sólida para los precios.
Sin embargo, el impulso de ruptura de los precios internacionales todavía está significativamente frenado por la presión de la nueva cosecha que se está produciendo favorablemente en Sudamérica. Organizaciones de renombre como StoneX y Marex Group Plc han mantenido continuamente la previsión de una cosecha de super excedente global de hasta 10 millones de sacos en 2026 gracias a la producción récord prevista de 75,9 millones de sacos de Brasil. Junto con la fuerte tasa de exportación de Vietnam en los primeros 4 meses del año, que aumentó un 15,8% alcanzando las 810.000 toneladas, el impulso de aumento de hoy es principalmente una reacción a corto plazo a los riesgos climáticos en las Tierras Altas Centrales.
