Precio del café nacional
El mercado interno del café el 19 de mayo de 2026 registró una fuerte caída, cortando por completo el impulso de acumulación de la mitad de la semana anterior.
Según las últimas cifras de la encuesta en las principales zonas de cultivo de las Tierras Altas Centrales, el precio de compra del lote se ha "evaporado" simultáneamente de 1.400 a 1.700 VND por kg, empujando el nivel medio de precios de toda la región hacia atrás hasta el umbral de 85.400 VND por kg.
Específicamente en la provincia de Đắk Nông (antigua), el precio del café disminuyó bruscamente en 1.700 VND, llevando el nivel de compra a la marca de 85.500 VND por kg, pero aún manteniendo la posición más alta de la región.
Las dos localidades de Đắk Lắk y Gia Lai registraron conjuntamente una fuerte caída de 1.700 VND, actualmente la negociación se mantiene estable en el nivel de 85.300 VND por kg.
La región de Lâm Đồng fue testigo de una caída de 1.400 VND, lo que elevó el precio del grano al nivel más bajo de la región, que es de 84.800 VND por kg.
Mientras tanto, la pimienta seguía manteniendo la tendencia lateral estable en 142.000 VND por kg y el tipo de cambio del USD cotizado en Vietcombank subió ligeramente 2 VND hasta los 26.109 VND.
Precio mundial del café
La evolución en las dos bolsas de futuros internacionales en la sesión de cierre más reciente continuó hundiéndose en rojo brillante a medida que la presión de venta masiva de los fondos de cobertura aumentó considerablemente.
En la bolsa de Nueva York, el precio del café Arábica con entrega en julio de 2026 cayó otros 2,70 centavos, equivalente al 1,01%, cerrando la sesión en 256,75 centavos por libra, estableciendo oficialmente el mínimo del contrato casi en 1,5 años.
Compartiendo la tendencia negativa, la bolsa de Londres vio cómo el precio del Robusta para entrega en julio de 2026 se desplomó bruscamente en 59 dólares, equivalente al 1,75%, retrocediendo profundamente al umbral de 3,306 dólares por tonelada, alcanzando el nivel más bajo en las últimas 4 semanas. La caída continua en las dos sesiones del fin de semana y principios de la nueva semana refleja claramente la psicología de pánico de los especuladores ante la nueva ola de suministro que está a punto de llegar de Sudamérica.
Análisis y previsión del precio del café
Desde la perspectiva de los analistas macroeconómicos, la razón principal del deslizamiento del precio del café proviene del progreso de la cosecha y las expectativas de una producción súper abundante de Brasil.
Grandes organizaciones como StoneX y Marex Group Plc han mantenido sus previsiones de producción para la campaña 2026. En 2027, este país sudamericano alcanzará un récord de 75,9 millones de sacos, ampliando directamente el superávit mundial de café en 2026 a 10 millones de sacos.
En Vietnam, la impresionante tasa de crecimiento de las exportaciones en los primeros 4 meses del año del 15,8%, alcanzando las 810.000 toneladas, también contribuyó a aliviar la preocupación por la escasez de Robusta de los tostadores internacionales.
Sin embargo, el mercado todavía tiene ciertos puntos de apoyo técnicos cuando las existencias de Arábica en la bolsa ICE acaban de caer al mínimo de 2.75 meses con 462.777 sacos, las existencias de Robusta se mantienen en el mínimo de 2 años con 3.631 lotes, junto con el cierre continuo del Estrecho de Ormuz, lo que eleva los costos de flete y fertilizantes a niveles muy altos.
Se pronostica que a corto plazo, los precios internos del café seguirán sufriendo presión de ajuste y fuertes fluctuaciones en torno a la zona de 84.000 a 86.000 VND por kg cuando las nuevas cosechas de Brasil comiencen a inundar el mercado en junio próximo.
