Precio de la pimienta en el país: Fuerte caída de precios
Hoy (1 de marzo), el precio de la pimienta nacional se negocia en el rango de 147. 500 - 148. 000 VND/kg.
Al final de la semana pasada, los precios de la pimienta de Dak Lak, Ciudad Ho Chi Minh y Lam Dong se están comprando al nivel más alto de 148.000 VND/kg.
En otras localidades como las provincias de Gia Lai y Dong Nai, el precio de la pimienta ha bajado a la marca de 147.500 VND/kg.
En comparación con el precio promedio a principios de semana de 150.600 VND/kg, las provincias y ciudades disminuyeron 2.800 VND/kg, por debajo del umbral de 150.000 VND/kg.
Precio mundial de la pimienta: Aumento repentino
Según la Asociación Internacional de la Pimienta (IPC), el precio mundial de la pimienta ha subido.
El precio de la pimienta negra indonesia al final de la semana pasada alcanzó los 7.011 USD/tonelada, un aumento de 128 USD/tonelada en comparación con el primer día de la semana. Al mismo tiempo de la encuesta, el precio de la pimienta blanca indonesia se cotizaba a 9.339 USD/tonelada, un aumento de 11 USD/tonelada.
El producto de pimienta negra brasileña ASTA 570 siguió subiendo hasta la marca de 6,175 USD/tonelada. Mientras tanto, los precios de la pimienta negra y blanca ASTA Malasia se mantuvieron sin cambios, vendiéndose a 9,000 USD/tonelada y 12,000 USD/tonelada respectivamente.
En Vietnam, el precio de la pimienta negra de exportación evoluciona en una tendencia lateral en el rango de 6.400-6.600 USD/tonelada para los tipos de 500 g/l y 550 g/l. Del mismo modo, el precio de la pimienta blanca ASTA se sitúa actualmente en 9.150 USD/tonelada.
Análisis y pronóstico
Después de una breve recuperación a finales de febrero, el mercado nacional de pimienta el fin de semana dio la vuelta y disminuyó ligeramente. La evolución de aumentos y disminuciones continuos muestra que la oferta y la demanda se encuentran en un estado de estancamiento, especialmente cuando la temporada principal de cosecha entra en su punto álgido, las nuevas fuentes de bienes que salen al mercado aumentan. Se evalúa que el mercado se encuentra actualmente en un proceso de autorregulación, buscando un nuevo punto de equilibrio entre la oferta y la demanda.
En cuanto a las exportaciones, según datos del Departamento de Importación y Exportación (Ministerio de Industria y Comercio), en enero de 2026, Vietnam exportó 21,66 mil toneladas de pimienta, alcanzando una facturación de 139,2 millones de dólares. En comparación con el mes anterior, la cantidad disminuyó ligeramente un 1,6% y el valor disminuyó un 4%, pero en comparación con el mismo período de 2025 aumentó fuertemente un 67,9% en volumen y un 60% en valor. El precio medio de exportación alcanzó los 6,429 dólares/tonelada, una ligera disminución en comparación con todo el mes anterior y el mismo período.
La estructura de las exportaciones muestra que la pimienta negra sigue representando la proporción principal, pero las exportaciones de pimienta blanca aumentaron considerablemente, lo que refleja la tendencia a diversificar los productos.
