Precio de la pimienta nacional: Fuerte caida de precios
Hasta las 11:30 de hoy (16 de enero), el precio de la pimienta nacional se desplomo en todas las zonas, con un promedio de 148.100 VND/kg. Actualmente, las zonas clave cotizan en el rango de 147.500 - 148.500 VND/kg.
Continuando con la serie de dias de bajada de precios, la tabla de precios de la pimienta en areas especificas es la siguiente:
Ciudad Ho Chi Minh y Gia Lai tambien bajaron 2.000 VND/kg, cotizando en el nivel de 148.000 VND/kg.
La provincia de Dong Nai, aunque ha disminuido en al menos 1.000 VND/kg en toda la region, es actualmente la zona de compra con el precio mas bajo de 147.500 VND/kg.
Dak Lak y Lam Dong siguen siendo las dos provincias con los precios mas altos. Actualmente, estas 2 regiones cotizan en el mercado en 148.500 VND/kg, una disminucion de 2.500 VND/kg.
Precio mundial de la pimienta: Evolucion en la misma direccion
En el mercado mundial, los precios del consumo fluctuaron en varios paises. La bolsa de Indonesia, uno de los mercados mas activos, revirtio su tendencia a la baja. Estos dos productos se negocian en el rango de 6.563 - 9.118 USD/tonelada (equivalente a 173.205 VND/kg - 240.634 VND/kg), disminuyendo 4 USD/tonelada y 5 USD/tonelada respectivamente.
Mientras tanto, el mercado brasileño se situa en la marca de 6.100 USD/tonelada (unos 160.986 VND/kg). En el lado opuesto, el pimienta negra y blanca continua sin cambios, cotizando a 12.000 USD/tonelada y 9.000 USD/tonelada.
En particular, en el mercado de exportacion de pimienta de Vietnam, los precios de la pimienta negra de 500 g/l y 550 g/l cayeron inesperadamente al umbral de 6.400 - 6.600 USD/tonelada. En la misma direccion, el precio de la pimienta blanca ASTA cayo 200 USD/tonelada, ofreciendo a la venta a un precio de 9.150 USD/tonelada (equivalente a 241.478 VND/kg).
Perspectivas y predicciones
Un informe de la Comunidad Internacional del Pimienta (IPC) muestra que el mercado mundial del pimienta esta entrando en un ciclo de reequilibrio, ya que posee tanto oportunidades como desafios. Se recomienda a los principales paises productores que sigan monitoreando la evolucion del clima, que aumenten la inversion en la produccion hacia la sostenibilidad y que gestionen bien los riesgos para garantizar un suministro estable en los proximos años.
IPC estima que la produccion mundial de pimienta alcanzara las 530.426 toneladas en 2026, aunque superior en aproximadamente 10.000 toneladas a la produccion estimada en 2025 de 520.407 toneladas, pero inferior en aproximadamente 21.000 toneladas a la produccion ajustada en 2024 de 551.298 toneladas. Con una produccion de 530.426 toneladas y un inventario de 205.452 toneladas, se espera que el consumo total alcance las 735.878 toneladas en 2026.
