579 codigos de zona de cultivo
Hasta julio de 2025 la ciudad de Can Tho tiene alrededor de 13.000 hectareas de superficie de produccion de sau rieng. De ellas se han emitido 579 codigos de zona de cultivo (MSVT) con una superficie total de mas de 9.300 hectareas.
Segun la Subdireccion de Cultivo y Proteccion Vegetal de la ciudad de Can Tho la mayor parte de la sau rieng en el area se consume a traves de comerciantes comprando en los jardines. Entre ellos ha habido un cambio positivo cuando algunas organizaciones economicas colectivas y hogares de agricultores han comenzado a vincularse para el consumo y suministro a los establecimientos minoristas o a traves de la forma de turismo ecologico.
Actualmente la ciudad ha formado 85 cooperativas (HTX)/Unidades de Cooperacion (THT)/grupos de agricultores con una superficie de 1.901 hectareas. En particular hay 10 empresas que se asocian para comercializar con estas organizaciones para producir romero para exportar a China con una superficie total de 836 hectareas.
Aunque la construccion de MSVT y la mejora de la conciencia de la produccion han logrado avances significativos el tema de la salida y los precios siguen siendo la principal preocupacion actual.
El Sr. Nguyen Dac Hung - Director de la Cooperativa de Produccion de Frutas de la Aldea Nhon Tho 1A (ciudad de Can Tho) - compartio que la vinculacion del consumo de sau rieng fresco directamente a China una vez creo una produccion estable en un momento dado generando ganancias superiores al 30% en comparacion con el mercado interno. Sin embargo la temporada pasada los mercados de exportacion fluctuaron los precios del sau rieng cayeron bajos la cooperativa se vio obligada a buscar oportunidades de consumo interno para responder.
En la Cooperativa Tan Thuan Nhat (ciudad de Can Tho) aunque se ha asociado con empresas para exportar sau rieng en realidad solo el 80% de la produccion cumple con los estrictos requisitos. Esto significa que el 20% restante tiene que encontrar un camino de consumo interno o cambiar al procesamiento. Ademas de las barreras de calidad los agricultores tambien enfrentan dificultades como la caida de los precios de venta y la lenta compra por parte de las empresas.
Oportunidad de la calabaza congelada
Segun estadisticas de la Direccion General de Aduanas desde mayo de este año las exportaciones de calabaza han vuelto a crecer en muchos mercados como: China Tailandia Camboya...
Cabe destacar que en los primeros 6 meses del año el sau rieng congelado registro un crecimiento sobresaliente con 388 lotes de exportacion alcanzando las 14.282 toneladas un aumento de mas de 3 veces en comparacion con el mismo periodo del año pasado. Esto no solo consolida la confianza de muchos agricultores en la recuperacion del mercado sino que tambien abre oportunidades para los productos de sau rieng congelado.
El Sr. Nguyen Minh Dung - Director de la Cooperativa Tan Thuan Nhat - expreso: 'El consumo de sau rieng congelado sera una oportunidad para que los agricultores amplien la produccion especialmente para los productos que no cumplen con los estandares de exportacion fresca. Esto nos ayudara a reducir la presion de consumo y los precios al entrar en la temporada chinh”.
Del mismo modo el Sr. Hung tambien espera que la recuperacion y el crecimiento del producto de sau rieng sigan manteniendose para garantizar los precios y las salidas para los agricultores.
Ademas la atractiva oportunidad del'sau rieng dong lanh' se espera que sea una solucion para aprovechar al maximo la produccion de cosecha y aumentar las ganancias generales para la cooperativa.
