El 11 de febrero, el Sr. Nguyen Ngoc Khanh, un comerciante especializado en la compra de pitahaya para abastecer el mercado interno, dijo que actualmente el precio de la pitahaya ha bajado.
La pitahaya de pulpa blanca en el huerto tiene un precio de alrededor de 12.000 VND/kg; el precio de la pitahaya de pulpa roja oscila entre 15.000 y 16.000 VND/kg. Mientras que la pitahaya de piel amarilla atrae a los clientes que compran para preparar la bandeja de fruta, tiene un precio de más de 40.000 VND/kg.
Según los comerciantes, la caída del precio de la pitahaya se debe a que en este momento muchos huertos están madurando y cosechando simultáneamente, por lo que la producción de fruta es alta.
En la comuna de Ham Thanh, provincia de Lam Dong, el precio de la pitahaya está actualmente cayendo más de la mitad en comparación con el inicio de la temporada (el inicio de la temporada es de 24.000 - 30.000 VND/kg). Con este precio, los cultivadores solo obtienen bajas ganancias, incluso sin pérdidas debido al aumento de los costos de inversión en iluminación eléctrica, fertilizantes y mano de obra.
El Sr. Nguyen Ngoc Tuan, un cultivador de pitahaya en la comuna de Ham Thanh, dijo que ha invertido en el cuidado cuidadoso de esta cosecha de pitahaya inversa para poder abastecer el mercado del Tet Nguyen Dan Binh Ngo a tiempo.
Con una superficie de 8.000 m2 de pitahaya de pulpa blanca, el huerto del Sr. Tuấn acaba de vender unas 6 toneladas de fruta a un precio de 12.000 VND. En comparación con hace menos de un mes, el precio anterior es solo la mitad.
Aunque el precio ha bajado en comparación con el inicio de la temporada, la calidad de la fruta en esta temporada inversa es uniforme, alrededor de 700 - 800 g/fruta, por lo que los comerciantes compran todo el huerto, seleccionando menos frutas en comparación con la temporada principal.
Aunque el precio de la pitahaya ha bajado drásticamente, pero restando los costos de electricidad, fertilizantes y mano de obra de cuidado, la familia todavía tiene una ganancia de alrededor de diez millones para cubrir el próximo Tet e invertir en una nueva cosecha", dijo el Sr. Tuan.
Muchos jardineros en la comuna de Ham Thanh dijeron que la temporada principal de pitahaya suele durar de marzo a mediados de septiembre del calendario gregoriano de cada año. Después de que termina la cosecha de pitahaya de temporada principal, los cultivadores continuarán cuidando el jardín, encendiendo luces para estimular que las plantas florezcan fuera de temporada.
La producción fuera de temporada, aunque costosa, tiene frutos hermosos, calidad uniforme, alta producción y una producción más estable.
Este año, debido al impacto de las tormentas y el clima frío, el tiempo de encendido de la electricidad se prolongó, y la producción fue inferior a la de todos los años.
Según el Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de la provincia de Lam Dong, toda la provincia tiene actualmente 25.800 hectáreas de pitahaya con una producción estimada de más de 560.000 toneladas/año, concentradas en las localidades orientales de la provincia.
Entre ellos, el área de pitahaya producida según los estándares VietGAP alcanza más de 10.000 hectáreas; según los estándares GlobalGAP más de 3.000 hectáreas. Toda la provincia tiene actualmente 106 códigos de área de cultivo con 14,377 hectáreas a los mercados de Estados Unidos, China, Japón, Corea del Sur...
